Soleil, Nature et Boissons : le trio gagnant pour des boissons qui font le voyage !
Bienvenue dans ce petit espace rafraîchissant du blog. Découvrez des boissons pour vos pique-niques ensoleillés ! C’est ce que je vous propose, à l’envie, dans l’article. N’hésitez pas à dire ce que vous en pensez, dans les commentaires. De fait, un aperçu des meilleures boissons à emporter selon différents thèmes et lieux.
Le secret d’un pique-nique réussi ? Des boissons fraîches, colorées et pleines de saveurs… je vous montre comment ! Fraîches, fruitées et pleines de peps : des boissons qui, je l’espère, seront le compagnon idéal de vos journées en plein air. Faciles à préparer et à emporter, de véritables instants gourmands à partager entre amis ou en famille.
À la vôtre !
Le pique-nique gourmand accompagné de boissons pour tous les goûts, vous connaissez aussi ! Ces boissons que l’on emmène sur nos sorties estivales, que nous adorons sortir de la glacière, du sac à dos ou du panier de notre vaillant vélo, nous ne saurions nous en passer, les occulter à notre départ pour le pique-nique.
De l’eau minérale fraîche aux eaux aromatisées de fruits et de plantes, des sodas réalisés maison et rangés dans la glacière, prêts pour un nouveau départ, des boissons lactées, nos smoothies et moktails préférés. Et même, le café est aussi de la partie, réconfortant pour les pique-niqueurs qui font ce choix au gré de leurs parcours épiques.
Je présente peu de boissons alcoolisées, mettant l’accent sur des boissons saines, réalisées maison, pour vous souhaiter de tout cœur… À votre santé !
Je vous partage ma liste, amusez-vous à choisir les boissons qui vous plaisent le plus.
• Jus de fruits : choisir plutôt des jus naturels, comme l’orange ou la pomme, pour une boisson vitaminée.
Parmi d’autres recettes que je prépare, je vous propose ce nectar aux couleurs d’un automne accompagné d’épices que nous aimons : anis étoilé, muscade et cannelle en quantité équilibrée, infusés dans un jus de pomme trouble et doucement chauffé.
Les épices libèrent leurs arômes, en particulier l’anis étoilé, note douce et délicate.
Il ajoutera une dimension parfumée et légèrement sucrée à votre jus, complétant savoureusement la cannelle.
Lorsqu’un été très chaud…
Même en pique-nique, figuez-vous à l’ombre et au frais! Amis aventuriers du goût, je vous publie très bientôt ma réalisation.
Jus : extraction de légumes
Jus de légume carotte & orange
Smoothie aux fânes de carotte
Smoohie asperges vertes fraîches, pomme & citron vert
yaourt
• Eaux infusées : leur ajouter des fruits (citron, concombre, baies) et des herbes (menthe, basilic) pour d’excellents rafraichissements.
• Eaux gazeuses : parfaites comme alternative rafraîchissante et pétillante.
Eau fruitée, infusée et pétillante : fraise-thym frais
• Boissons chaudes : à empoter du chocolat chaud, réconfortant, surtout pour le pique-nique en hiver. Café chaud : le préparer selon votre habitude, puis le laisser refroidir avant de le mettre dans un thermos.
• Thé glacé : le préparer avec des saveurs comme pêche ou menthe et servez-le bien frais.
• Boissons gazeuses : sodas artisanaux, naturels ou bio.
• Limonades & soda Maison : essayer une limonade classique (ci-dessous) ou des variantes exotiques comme la framboise ou le gingembre.
• Bières légères, bien qu’alcoolisées, il y a des amis qui… alors ! Je pense à des bières fruitées pour accompagner des snacks.
• Pour les inconditionnels : préparer un cocktail léger, comme un mojito ou un spritz, facile à transporter dans une bouteille hermétique.
• Boissons protéinées : idéales après une randonnée, choisir des variantes au goûts agréables.
• Boissons nourrissantes : énergétiques aussi, mélanger fruits, légumes verts, herbes aromatiques à du lait (animal ou végétal), du yaourt.
Smoothie Fraise maison
En accord d’un sorbet fraise
Mes suggestions de boissons
selon différentes ambiances
Ces choix de boissons peuvent enrichir l’expérience d’un pique-nique en fonction du cadre. Ne pas hésiter à varier !
Bourges : Les Marais
• Parc urbain & Jardin : eau Infusée, parfaite pour se désaltérer tout en étant rafraîchissante.
* Thé glacé : facile à transporter et idéal pour une ambiance détendue.
• Jardin botanique : eau de coco, rafraîchissante et exotique, parfaite pour se prélasser.
* Thé froid au jardin : infusé avec des fleurs comestibles, pour une agréable note florale.
• Jardin d’enfants : jus de fruits colorés, amusants et attrayants pour la jeunesse.
* Limonade au basilic : une version originale et très désaltérante.
• Forêt : smoothies, riches en nutriments, ils sont parfaits pour se recharger après une randonnée.
* Eaux gazeuses : elles apportent une touche pétillante au pique-nique.
• Vignobles : vins rosés d’été ou blancs, pour accompagner des fromages et des tapas.
* Eaux aromatisées, pour un choix non alcoolisé qui reste élégant.
• Bords de rivière : bières artisanales.
* Gaspacho de melon : version fruitée et rafraîchissante du gaspacho traditionnel.
* Eau pétillante avec citron vert.
* Thé glacé : une boisson apaisante qui se marie bien avec la nature.
* Café chaud : pour les adeptes et pour une ambiance conviviale au bord de l’eau.
• Lac : punch aux fruits, boisson colorée pour être partagée.
* Eau aromatisée aux agrumes : revigorante et légère, idéale pour une journée au bord de l’eau.
* Limonade maison : rafraîchissante et fruitée, elle s’accorde bien avec le Soleil.
* Cocktail léger : le préparer comme un spritz pour un moment festif.
* Eau aromatisée de sirops : comme ceux de la Maison Monin, peut apporter plusieurs plaisirs lors d’un pique-nique.
• Campagne & Champêtre : du lait bien frais, des jus de fruits frais, énergétiques et revigorants.
* Café glacé : à emporter dans un thermos.
* Limonade à la menthe, fraîche et apaisante pour une journée ensoleillée.
* Smoothies verts : pleins de nutriments pour un regain d’énergie.
• Ferme : cidre, option rustique qui se marie bien avec des plats locaux.
* Boissons au lait : laits aromatisés. Jus de Betterave : riche en nutriments.
* Yaourt à boire : délice doux et crémeux, idéal pour accompagner des fruits.
• Terrain de sport : boissons énergisantes, idéales après une activité physique pour se réhydrater.
* Sodas artisanaux : sucrés et festifs. Thé glacé au citron : rafraîchissant et désaltérant après une journée active.
• Terrain de camping : sirops de fruits, à mélanger avec de l’eau ou de l’eau gazeuse.
• Parc d’attractions : sodas glacés, sucrés et pétillants pour moments de détente.
* Eaux aromatisées : ajouter des tranches de fruits pour une version meilleure.
• Zone historique ou Monument : vins doux, le raffinement lors d’un pique-nique culturel.
* Eaux aromatisées au romarin, pour une ambiance romantique.
• Événements culturels (concerts/festivals) : bières artisanales, pour savourer la musique tout en dégustant des breuvages locaux.
* Cocktail éphémère : créer une boisson inspirée de l’événement.
• Champ de fleurs : eau Infusée aux fleurs, comme par exemple la fleur de sureau.
* Sangria blanche : avec des fruits frais.
Conseils de préparation
Utiliser des contenants hermétiques, de qualité, pour maintenir la fraîcheur.
Penser à apporter des gobelets réutilisables et des pailles (hors plastic) pour réduire les déchets.
Accompagnements savoureux
et faciles : pour vos boissons
Emportez le Goût !
Selon quelques idées d’accompagnements auxquelles j’ai pensé en préparant l’article. Parmi mes amis, il arrive parfois qu’ils se trouvent un peu à court d’idées, je me suis dit que je pouvais bien sûr les y aider. En fait, il est assez facile de combiner boissons et accompagnements en accords simples et gourmands, en délices rapides à préparer.
Des accompagnements qui apportent variété et saveurs à votre pique-nique, en étant pratiques à transporter, en satisfaisant les papilles !
C’est parti…
Mini Pâtisseries
• Avec de l’eau de source ou boissons sans sucre : wraps farcis de poulet, légumes ou fromage.
* Biscuits salés, accompagnés de fromage frais.
* Rillettes du Mans : sur tartines passées au grill, noix de beurre.
* Pâté de campagne sur pain de seigle : un classique.
* Œufs durs : faciles à préparer à l’avance.
* Bouchées de melon et jambon : sucré-salé, facile à réaliser.
* Bâtonnets de fromage : pratiques et nourrissants.
* Salade César en bocal : prête à manger, avec une sauce séparée.
• Avec les boissons gazeuses : chips de légumes ou de maïs, croquantes et faciles à grignoter.
* Petits muffins salés : avec fromage et herbes.
* Bruschettas : pain grillé avec tomates, basilic et un filet d’huile d’olive.
* Mini-sandwichs : avec du jambon, du fromage ou des légumes.
* Tacos miniatures : garnis de viande, haricots et salsa.
* Salade de pâtes froide : avec légumes croquants et vinaigrette légère.
* Bâtonnets de carottes et de céleri : avec un dips comme du houmous.
* Carottes glacées : qui peuvent se préparer la veille, pratique en bocal.
• Avec les jus de fruits : salade de fruits, selon mélange rapide de fruits de saison.
* Crêpes sucrées : garnies de compote, nutella, confiture.
* Barres de fruits et noix : énergisantes et saines.
* Barres de céréales : faciles à transporter dans le sac à dos et à manger.
* Mousse au chocolat ou au café légère : en petites quantité, individuelle.
* Tartes aux fruits : tartelettes individuelles avec des fruits frais.
* Fruit en brochettes : mélange de morceaux de fruits sur des piques.
* Gâteaux roulés à la confiture : faciles à trancher et à partager.
• Pour les boissons alcoolisées légères (comme une bière) : olives et amandes à grignoter.
* Bouchées de fromage et fruits secs : mélange sucré-salé.
* Planche de charcuterie & fromage : simple et rapide à réparer.
* Brochettes de crevettes marinées : simples à préparer et délicieuses.
* Dips variés : guacamole, tzatzíki ou tapenade avec des pita.
* Pains et tapenade : saveurs méditerranéennes
* Gougères : petits choux au fromage, savoureux et légers.
* Mini quiches : faciles à préparer à l’avance et à manger froides.
* Thème : Accord mets-vin du monde
• Pour les boissons chaudes (thé, café) : Muffins sucrés ou salés, ils se marient bien avec le thé.
* Tartines : avec beurre ou confiture.
* Biscuits maison ou du commerce : en accord proposé avec une tasse de thé.
* Petits pains, mini cakes aux noix, idéal avec une boisson chaude
* Madeleines : douces et en accord avec caté, thé & chocolat chaud.
* Granola maison : à savourer avec du yaourt (maison ou du commerce).
* Fruits secs : amandes, noix, ou mélanges variés .
* La plupart de ces accompagnements peuvent être préparés la veille.
* Utiliser des contenants hermétiques pour éviter les fuites.
* Varier textures & saveurs, en proposant des ingrédients croquants, crémeux, sucrés et salés.
En espérant que ces quelques idées vous aideront, je vous souhaite de joyeux et bons pique-niques, remplis de bonnes boissons et de bons moments, quelles que soient vos préférences !
Muriel
Merci pour ces idées en pique-nique, Muriel.
Bonne journée!
Trop bon un smoothie aux fraises, dommage que l’automne va nous en priver bientôt.
Merci Danielle !
Tu as raison, l’automne semble déjà nous avoir rejoints.
J’aime bcp les jus faits maison, merci berrichonne !
Avec plaisir ! Merci.
Merci, appétissant votre blog !
Merci ! C’est un plaisir de faire plaisir.
Bonjour Muriel,
Parmi vos très intéressantes propositions, il y en a qui me feraient facilement résister à la chaleur.
Super ce blog que je découvre par des liens d’amis.
Cordialement,
Bienvenue, Valériane !
Merci pour le commentaire laissé.
Au plaisir !
Bien, car je vois une bouteille à joint mécanique.
Bienvenue !
Oui, j’aime les faire suivre, ces bouteilles sont idéales souvent.
Merci.
Merci beaucoup.
Avec plaisir !
Merci Evelyne, une bonne continuation !