Les rangées vertes qui nourrissent l’été de notre potager, vous aimez ? C’est ce que je vous propose dans ce nouvel article saisonnier. Au potager, les petits pois annoncent le retour du printemps. Culture facile, récolte gourmande et souvenirs de jardin : une chronique pleine de fraîcheur autour de ce légume de saison. Culture, récolte…
Catégorie : Cœur de potager bio
Vie de mon potager au naturel :
– Saisons, semis, cultures, récoltes.
– De la cuisine du potager à l’assiette.
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Que fait dame Nature ?
Bonjour !Je ne pense pas que la fleur de pommier soit remontante. Du moins, depuis que l’arbre se trouve installé au jardin, c’est du sans précédant. Cependant, il ne semble pas avoir vraiment pris ses quartiers d’automne, je m’en suis rendu compte cette fin de septembre. Des bouquets de fleurs sont arrivés en même temps…
Culture du fraisier « Belrubi AB » : 2025
La fraise, un délice éphémère de la saison Bonjour a tous ! Ce petit fruit rouge si apprécié est bien plus qu’une simple friandise printanière et estivale. Avec sa forme emblématique, sa couleur vive et son goût sucré, elle est le symbole de la saison chaude et des plaisirs simples de la vie, de délicieux…
Culture des tomates : 2024
Variétés, soins, recettes pour savoureux été Tantôt verte ou bien jaune, orange, rosée, rouge, marronnée, des couleurs qu’un Soleil tout aussi ardent sera venu embellir. Eh oui, il s’agit bien de la tomate, des espèces de tomates qui chaque année, ouvre le bal au potager, préparent à de nouvelles récoltes et ce des plus hâtives…
Semer et cultiver les pommes de terre – bio
Tout pour réussir la plantation et la culture des pommes de terre : plants certifiés, accessoires, conseils et matériel pour une récolte abondante
Culure : Piment d’Espelette – 2023
Capsicum annuum… Le bonheur est vraiment dans l’assiette! Fleuron de la cuisine épicée Basque, vive son piment local ! Terre de bergers, de paysans et de marins, le Pays Basque dispose d’une tradition culinaire inimitable, ancestrale, typique et alléchante. Le piment d’Espelette est servit à toutes les sauces, de l’apéritif au dessert. Vu et approuvé…
La saison des petites perles rouges
Dernier jour de mai 2023. Les groseilles en clôture ont à peine les joues rouges ! La saison débute pour elles, de quoi préparer bientôt de petites bouchées et délicieuse marmelade, gelée et jus, avec 3 autres groseilliers plantés depuis 4 ans en ourlet de jardin, devant le potager, chez vous aussi les amis. Douces-amères,les…
Cultiver l’aubergine en jardin bio : conseils et astuces
La culture bio de l’aubergine demande un peu d’attention, mais avec ces gestes simples, vous obtiendrez des fruits sains et savoureux, tout en respectant la nature de votre potager. Aujourdh’ui, je vous partage ma culture de l’aubergine, légume d’été délicieux, apprécié pour sa chair tendre et sa saveur unique. Culture que je prépare dès février-mars….
Melon ancienne variété : « Cézanne F1 »
2022 : En fond de potager Ils sont plusieurs, déjà belles rondeurs à croître au Soleil estival du potager. Et cependant, je n’avais rien prévu à leur propos cette année, ayant quasiment déménagé le potager quelques jours avant le printemps. Comme quoi ! Sucrine du Berry… Melons… Pastèques… Cornichons (encore qu’eux ont été tuteurés pour…
La culture du cornichon
Je n’en cultive pas systématiquement chaque année, c’est fonction de plusieurs petits paramètres. La fleur est belle, jaune pétillant, même plutôt résistance aux intempéries, lorsque la compare à la fleur de la courgette. Le saviez-vous ? En France, on compte 10 variées de cornichon. La majorité de cornichons produits en France provient de l’Yonne, mais…
Le déménagement du potager
Il y a des déménagements qui sentent le carton, la poussière et les regrets oubliés au fond d’un tiroir. Et puis il y a le mien : un déménagement qui sent la tomate mûre, la terre humide et le basilic un peu vexé. Avant la première quinzaine de mai 2022tout le potager a été déplanter…
Pommier nain « Reine des Reinettes » Bio
Le saviez-vous ? Dans le département de l’Indre, est une commune qui répond au patronyme « Pommiers », très proche de la grande ville de Châteauroux. Pommiers c’est aussi St-Pierre par sa belle église romane érigée au XIIe s., dotée notamment des fameux « passages berrichons« , particularité régionale en Berry, et de jolies stalles début XVIe s… Découvrez…
Insolite fraisier grimpant : « Mount Éverest »
Le temps me dira si j’eus bien fait de le déterrer de l’emplacement qui était le sien jusqu’au début du printemps 2022. Jusqu’à présent, il a plus ou moins végété, ne semblant pas faire preuve de grand enthousiasme à s’élancer au sommet, si je puis le, dire ainsi ! Car s’agissant d’un fraisier grimpant dont…
Récolte du florion d’or
Ou Pissenlit Bonjour les amis ! Aujourd’hui, je suis avec le pissenlit. Je ne sais pas pour vous, moi j’adore, comme le bouton d’or, la fleur du pisselit et son allure champêtre. On la pense trop souvent mauvaise herbe et cependant, elle a de très nombreuses vertus à son actif, cette printannière du début, à…
Culture de l’Artichaut
Depuis que je fis cette randonnée l’an dernier, et alors que les roues du vélo me conduisaient par l’heureux hasard d’un face-à-face avec un remarquable massif pour bouquets d’Artichaut depuis le centre d’un village du Cher situé sur la trajectoire du Canal de Berry à vélo, le temps écoulé, depuis, a eu raison de mes…
Culture des tomates – 2020
Semées (ou pas), plantées on mise tout sure elles tel un défi renouvelé d’une année l’autre, en revoyant ce qui a été productif, en écartant les espèces qui ne nous semblèrent pas convaincantes la précédente année. Puis juillet s’installe et elles passent à la vitesse supérieure, ne demandant qu’à mûrirent. Ce qui risque d’ailleurs d’arriver…
Récolte des petits fruits
La récolte de petits fruits est un moment clé pour tous les amateurs de jardinage et de produits naturels. Fraises, framboises, myrtilles, groseilles ou encore mûres offrent une explosion de saveurs tout en étant riches en vitamines et antioxydants. Cultivés avec soin, ces fruits délicats se cueillent à maturité pour garantir une qualité optimale et…