C’est la question qu’on me demande souvent : « Qu’emmènes-tu à boire sur tes randonnées vélo en Berry Roman ? » Alors j’ai pensé à toute l’utilité d’inclure des articles à propos. Voici le cadre idéal pour partager ceci sur mon blog : du vécu, du fait maison, du bio, du tonique, des boissons d’effort ;) … Sorties romanes, mais pas seulement.

2 vitaminés : mixé kiwi bio,
et orange bio sans sucre ajouté

Possibilité de vous suggérer les eaux minérales riches en magnésium, mais ainsi que d’autres boissons sur vos parcours.

Bonjour à tous ! J’ai le plaisir de vous partager deux recettes récentes, réalisées lors de la période où nous avons bénéficié de très belles journées d’ensoleillement en mars, distribuées un peu partout en France. Bien sûr, l’eau de source, l’eau plate, éventuellement gazeuse, est la plus sollicitée en matière de boisson emportée sur une randonnée, alors que les boissons avec alcool sont fortement déconseillées, l’alcool déshydrate.

Il existe de nombreuses alternatives et variantes rafraîchissantes, allant de l’eau aromatisée, fruitée, à des préparations toutes aussi délicieuses les unes que les autres, telles que le thé (chaud ou froid, (déconseillé glacé en randonnée), les jus préparés maison, de savoureux smoothies, etc.

Je présume que vous avez sur vos parcours des bouteilles et bidons cyclos. En revanche, quelles boissons vous accompagnent ? Dites-le-moi en commentaires. Si vous manquez d’extracteur de jus, le blender, une petite centrifugeuse, un bol mixeur peuvent tout à fait se monter à la hauteur de vos attentes. Adapter les quantités de fruits à vos contenants.

Jus de Kiwi

1. Pelez deux kiwis. Les couper en morceaux, les mixer avec 8/10 cl de jus de pomme (par rapport à une hauteur de verre semblable à celui ci-dessous).

Jus d’orange

2. Trois oranges (bio) épluchées et pressées. Ici, ce sont des sanguines, elles donnent beaucoup de jus. J’ai ajouté le jus d’un demi-pamplemousse rose et le jus d’une clémentine. Une fois avoir recueilli les jus pressés, bien mélanger pour une boisson homogène. Ne pas ajouter de sucre, toutefois, selon votre goût, vous pourriez ajouter un peu d’eau de source.

Transport : dans deux bouteilles que j’ai préalablement stérilisées.
Lorsque vous serez prêt à consommer, bien agiter avant de verser.

Boisson rando #2 : recette énergisante maison
orange – carotte bio
& menthe : sans sucre ajouté

Ingrédients

• 3 carottes
• 2 grosses oranges (bio)
• 2 petits bouquets de menthe fraîche.

1. Grattez les carottes et les couper en rondelles. Les mettre à cuire (20 mn) dans une casserole avec 1/l d’eau.

2. Épluchez les oranges et le citron pendant ce temps. Retirez le plus de membranes possible aux fruits. Détaillez les fruits un à un, en prenant soin de retirer les pépins.

Lorsque les carottes sont cuites, les mettre avec leur jus de cuisson dans le bol mixeur.

3. Joindre les oranges, le citron et bien mixer le tout quelques minutes pour un résultat homogène. Vous pourriez aussi ne pas faire cuire les carottes, les mettre directement dans le bol mixeur avec la même quantité d’eau (ici en fonction de 2 petites bouteilles)

Pour avoir comparé les deux options, je trouve que cuire les carottes apporte davantage d’onctuosité. Puis, au-dessus d’un saladier, placez une passoire : coulez le jus et, avec le dos d’une cuillère ou bien d’une maryse, bien appuyer sur la pulpe, puis filtrer.

4. Laissez refroidir quelques minutes avant de mettre dans les bouteilles (stérilisées) pour transporter. À servir frais (pas glacé).

Si vous aimez, vous pourriez poser une feuille de menthe au moment de servir et ajouter un glaçon dans chaque verre.
Vous pouvez accompagner de biscuits, par exemple.

Je choisis toujours des petits contenants, sachant que ce n’est pas le plus aisé, que de se charger de grandes bouteilles, à vélo. Ce que je faisais pourtant sur mes toutes premières randonnées : je congelais une bouteille d’eau de source, ainsi, j’avais de l’eau franche sur mes itinérances estivales (le poids aussi).

À vélo, il faut toujours s’adapter et, notamment, accepter de faire des pauses et prendre le temps de bien s’hydrater. Je le fais généralement en même temps que lorsque je descends du vélo, mets pied à terre au vu de photographier.

Qui en veut ?