C’est la question qu’on me demande souvent : « Qu’emmènes-tu à boire sur tes randonnées vélo en Berry Roman ? » Alors j’ai pensé à toute l’utilité d’inclure des articles à propos. Voici le cadre idéal pour partager ceci sur mon blog : du vécu, du fait maison, du bio, du tonique, des boissons d’effort ;) … Sorties romanes,…
Étiquette : alimentation saine
Ici, je regroupe mes recettes qui privilégient une cuisine simple,
de saison, et faites maison. Autour d’une alimentation saine basée
sur des produits bruts et des plats équilibrés au quotidien.
Tartine avocat, œufs durs
Une tartine gourmande et colorée avec avocat, œufs durs et fleurs comestibles.
Yaourt maison à boire: façon Yoping fraise
Le printemps est réellement parmi nous depuis quelques heures, je vous le souhaite heureux et gourmand. Ah ! Que ça fait du bien, de voir le printemps. Et puis il y a toujours une petite envie de fraises, lorsqu’il fait beau comme hier. Avec la météo du moment, nous recherchons ce qui, aussi, ensoleille nos…
Yaourt aux pétales de tournesol bio, sirop d’agave, amandes effilées torréfiées
Pas vraiment une recette aujourd’hui, juste l’accomplit d’une série de yaourts programmée hier au soir, une préparation sur fond de sirop d’Agave. Une préparation pour laquelle faire plus simple me semble impossible ! J’ai eu la flemme d’aller faire les courses hier. Cette journée à écouter le vent rugissant ne m’y sollicita pas, en tout…
Marinade brochettes de poulet, salade de radis
Saison d’été, saison du grill sur barbecue ! Aussi, pourquoi ne pas y songer, et emporter sur l’un et l’autre d’un pique-nique quelques réalisations faites maison ? Amis et amies connectés à Miam Berry, j’ai réuni dans cet article deux préparations qui peuvent aisément passer de la cuisine à un déjeuner sur l’herbe, accompagner votre…
Confiture de fraise et rhubarbe
Heureuse de vous retrouver, avec cet article qui fait suite aux deux précédentes recettes de rhubarbe de mon potager. J’en profite encore un peu et de vous partager cette fois ma recette de confiture de rhubarbe-fraise, au répondant de la précédente. Puis se sera à la faveur de quelques pots de yaourts. Voici pour cette…
Clafoutis rustique à la rhubarbe
Lorsque la saison augure les premiers pique-niques, quoi de mieux que cuisiner un divin clafoutis maison à la rhubarbe, pour se régaler en famille ou entre amis plein ciel et nature ? Aujourd’hui, je vous propose une recette éminemment facile à réaliser, un clafoutis à la rhubarbe pour 4 pers. J’ai eu envie de le…
Yaourt ayurvédique au lait de soja et épices indiennes
La recette que j’ai plaisir à vous proposer, est issue du livret de ma première yaourtière « Délices » – substituée depuis par la « Multidélices Express », puis la plus récente selon « Multidélices Express & Végétal », celle avec laquelle je reviens.De recette extraite de l’ancienne mouture je vous la partage volontiers. Facile à préparer et délicieux ! Je…
Recette de gelée de fleurs de lilas
Apprenez à préparer une gelée de lilas maison, délicatement parfumée. Recette simple et astuces pour conserver toute la saveur florale de vos fleurs.
Préparer une huile de laurier maison
Découvrez comment préparer une huile de laurier maison parfumée et l’utiliser pour créer des sauces variées. Recettes faciles pour sublimer vos plats.
Omelette très parfumée plante à fromage
Lorsqu’une aromatique du potager,créa la savoureuse assiette Préparation : 5 mn – Cuisson : 5 mn Ingrédients pour 2 parts : Passer sous l’eau l’aromatique prélevé du potager. Essuyer l’excédent d’eau entre deux feuilles de sopalin. Mettre en attente. Déroulé de la recette : 2. Dans une poêle, faire fondre le beurre. Verser les œufs…
Smoothie fraise, tomate et menthe fraîche
Le bon goût des fruits et légumes de votre jardin potager, à mixer ensemble pour un bon jus, cela vous dit ? Car aujourd’hui, je vous propose une recette que j’ai réalisée l’an dernier, mais que je n’ai pas eu le temps de publier comme je le pensais. L’appel des vacances dernière semaine de juillet,…
Cultivez et réalisez une gelée de chèvrefeuille
Apprenez à préparer une gelée de chèvrefeuille maison délicatement parfumée. Recette simple et conseils pour capturer toute la saveur florale.
Assiette Miam Berry : asperges sauce lilas
Découvrez comment sublimer vos asperges blanches avec une sauce lilas crémeuse. Recette facile, élégante et parfumée pour un plat raffiné et printanier.
Salade de navets aux pâquerettes
Découvrez une salade de navets aux pâquerettes originale et printanière. Recette facile, fraîche et colorée pour des repas légers et gourmands.
Velouté au brocoli
Qu’est-ce qui nous ferait plaisir aux 18 h passées sur un dimanche ?Si cela vous dit, et si nous préparions ensemble un savoureux velouté au brocoli.N’hésitez pas à nous le dire dans les commentaires. Ce velouté facile à préparer et relevé, est parfait pour réchauffer un souper. Compter environ 25 mn à passer au blender…
Casse-croûte multi-céréales
Aimez-vous les pains aux multi-céréales ? Même sans être une mordue de ce type de préparation embarquée, sur les randos que je parcours à vélo avec des amis, je prends toujours beaucoup de plaisir à prendre mon temps de concocter ces choses savoureuses qui font que la rando apporte aussi la faim et qu’à ce…
Miam Berry 