Randonnée & lieu où se restaurerà La Perche Lors d’une randonnée, ce sont souvent les ambiances présentes qui sollicitent nos étapes et arrêts pour nous restaurer après pas mal de kilomètres et bornes dépassées. Une très agréable randonnée publiée qui, au départ de St-Amand-Montrond, me laissa le sentiment d’avoir passé un bon moment. Découvrez mon…
Catégorie : Racontées – Partagées
Des récits et reportages qui relient paysages, saveurs et rencontres.
Une façon de découvrir le Berry, ou bien d’autres lieux où je vais.
Avec le souffle de la randonnée et la magie de l’originalité, et bien
d’autres choses encore !
___________________________
Mots et Mets : Pousse d’épines
J’ai une vraie histoire de campagne à vous raconter ! Celle conduisant certaines de mes escapades au cœur d’une campagne bien nourrie et qui, parfois, me fait encore croiser une particularité paysagère, attachante et à la fois émouvante du patrimoine naturel de la province berrichonne :la bouchure. Vous savez, ces parcelles de haies naturelles, assez…
À la découverte des « Moulins en Berry »
…Et ceux à vocation culinaire « Le secret d’une bonne farine : c’est la lenteur de la meule, la finesse du tamis et l’âme du meunier« … Qui a pu décrire aussi amoureusement une qualité de farine avec autant de justesse… un meunier ? Sur notre terroir, où valent encore les ailes des moulins à vent… avant,…
Terroir : Un terme galvaudé ?
Article porté à une discussion collective – « Thème Terroir » / Discussion collective.Bonjour et bienvenue à toutes et tous, Attendu que les idées appartiennent à ceux qui les transmettent et non à ceux qui les émettent, je vous propose ce nouveau sujet de discussion ouvert sur une question à soumettre à mes amis et sympathiques lecteurs…
Du temps des « Rois » – Au château de Culan – 18
Connaîtriez-vous la belle forteresse de Culan ? Cette année elle s’invite à la table du Berry via sa jolie fève ! C’est un ancien dicton disant que Soleil qui luit le jour des Rois fait deux hivers pour une fois. Déjà fêtée ou pas encore, je vous publie ceci et vous souhaite une belle Épiphanie…
Escapade à Éguzon : Festivités ponctuelles autour de la Châtaigne
Patrimoine culinaire « Autour du fruit d’Automne » N’avez-vous jamais pris un certain plaisir à écraser du talon les bogues de châtaignes, jonchant le sol d’une merveilleuse balade en bordure de route Éguzonnaise ou ailleurs, forestière par exemple ? On peut évoquer ici un véritable patrimoine local, issu d’une terre Indrienne nous régalant ! Car en effet,…
Fleurs et bons cœurs d’artichaut
Zoom plaisir depuis la commune de La PercheDépartement du Cher (18) L’artichaut, quelle belle fleur ! Vive son fruit pour certaines personnes et son légume pour d’autres personnes ! C’est une sorte de symbole que je partage très volontiers avec vous. La belle surprise, cheminant sur une randonnée faite récemment. Des images qui pourraient bien…
Champagne berrichonne : nombreux producteurs de miel
Les abeilles, c’est une communauté. Elles ont toutes un rôle et elles travaillent dur toute une journée. Elles ont des responsabilités à l’environnement et qui plus est, se donnent beaucoup. Suite logique à mon précédent article sur les miels en provenance des Ruches du Berry – « Berry » – ce petit coin de paradis pas seulement…
Biodiversité : Focus sur les papillons Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Le jardin qui attire tout un petit peuple d’amis, est devenu au fil des ans productif et beau : abeilles, papillons, oiseaux y font haltes et de plus en plus non sans une certaine fidélité.
Visite au musée la vigne et du Vin : Reuilly
Pourquoi les vignerons ont-ils choisi saint Vincent comme patron ?
L’origine du mazagran : Histoire et légende
À sa genèse, le mazagran s’inscrit par une date et une latitude.
C’est son histoire que l’article vous conte. Découvrez-là…
Genèse du 1er AOC Centre-Val-de-Loire
Quincy est le premier vignoble du Centre à avoir obtenu l’AOC dès août 1936 Situé sur la rive gauche du Cher (la rivière), les vignes de Quincy qui ne produisent que des vins blancs, se côtoient dès le bord de la D 27 et ainsi tout du long, jusqu’à l’entrée de Brinay où nous retrouvons…
Balade et grand angle : Reuilly Indre
Reuilly passe par la route des vignobles, d’où notre randonnée d’amis est propice à nous régaler sur le pouce, et allons grappiller quelques grains de raisins en pleine nature. Parce que s’il est juste de dire que le sancerre est délicieux, nous on adore l’AOC reuilly ! Avant de vous proposer des visuels du patrimoine…
Marché de Noël à Clermont-Ferrand
Belles féeries & Fêtes des lumières Elles enchantent Clermont-Ferrand Aimez-vous cette ambiance de Noël , cette ambiance magique de souvenirs d’enfance ?Allez-vous cette année parcourir l’un des marchés de Noël, découvrir les chalets de bois qui l’entourent ? Le marché de Noël se tient chaque année ici, à cinq minutes de la cathédrale Notre-Dame de…
Art de vivre culinaire en son temps
Textes et photos © Muriel Azemard Cuisine du terroir On a coutume d’associer le Berry à des images de bon vivre à la campagne, de bocages verdoyants délimités par ses fameuses bouchures, à l’écho patoisant d’un territoire à l’autre, depuis le Cher et l’Indre, deux départements unis à notre province du Centre Val de Loire. Si…
Saveurs automnales
Le bruissement des feuilles mortes, le plaisir de ressentir les derniers rayons du Soleil… C’est le moment idéal pour de belles ballades à travers champs et forêts ! L’origine du mot « automne » nous vient de l’antiquité. Ce mot automne vient du latin « autumnus » ou « auctumnus », lui-même issu d’augeao, qui veut dire augmenter. « Auctumnus » signifie la saison qui…
Saint-Benoît-sur-Loire : Restaurant La Madeleine
Testée : la Table de La Madeleine. Sur étape que je fis à Saint-Benoît-sur-Loire. Idéalement situé à deux pas de la sublime Abbaye de Fleury, le restaurant La Madeleine, habitué à accueillir dans son établissement des touristes de passage vivant leur plaisir patrimonial à 2 mn seulement d’ici, propose aussi le plaisir culinaire à ses…
Miam Berry 