Ringard, le jus de pomme ? La pomme est incontournable ! Venez remplir votre verre, via cette dégustation locale ! Est un dicton populaire qui ne tarit pas d’éloge à son propos : manger une pomme chaque matin éloigne du médecin… Qu’attendre pour tester ? Il est vrai que la pomme n’est pas à court…

Une belle période s’annonce ! On se prépare au passage des cloches, Pâques est presque rendu au dimanche 4 avril 2021. Faites comme moi chers ami(e)s, si vous n’allez pas vous trouver chez vous, que vous souhaitez toutefois faire plaisir, vous faire plaisir, anticipez Mercier ou autres chocolatiers extras de votrer choix. Et même y…

Comment ne pas nous rendre compte, et parce que dame Nature nous le montre chaque jour davantage depuis le Solstice précédent, que le printemps est quasi arrivé. De ce fait, nous voulons être dans la lumière de journées qui donnent envie de ressortir la table du jardin, vaquer au potager et anticiper sa préparation à…

Les connaissez-vous ? C’est une grande famille… En fait, ce sont des infusions issues d’un Berry plein de saveurs et qui ne manque pas d’humour. La tribu de la famille nous promet même une bonne dose de plaisir à chaque tasse à tout moment et sans modération. En touts cas c’est amusant ! Le Pisse…

Le Berry est réputé pour sa gastronomie, celle-ci s’appuie largement sur les produits issus de son terroir. Le Berry s’est fait terre d’accueil pour de nombreux illustres personnages tels que le duc Jean de Berry et Jacques Cœur à Bourges, Talleyrand à Valençay… Parmi les écrivains, Balzac se rencontre à Issoudun, George Sand à Nohant,…

Dorés et délicatement sucrés, et dotés de belles saveurs, Cyrille Ancery sollicite de sa passion nos délices de gourmands et de fait, enchante nos papilles avec ce quatuor miniature. Parfait pour passer d’une saveur à l’autre, s’en délecter plutôt quatre fois qu’une, des saveurs et une intention. Idéalement inspirée que je suis lors de ces…

Une brasserie-distillerie artisanale bio qui est localisée sur la commune d’Ourouer-les-Bourdelins, dans le département du Cher. La distillerie est née et exerce depuis 1010, fabriquant une gamme de bières, ainsi que de whiskys réalisés à partir d’ingrédients bio. Le distilleur, Thomas Mousseau – patronyme prédestiné si je puis dire – est à la tête de…

Exploitation du Cher en AB produisant pour la vente directe de la viande bovine de race Charolaise. Producteurs en Pommes-de-terre bio. St-Romble 18260 Subligny : 06 50 16 16 74

Du Sancerrois depuis 1704.Fabrication à la meule de pierre : huiles de noix et de noisettes,Vierges et 1ère pression à froid. Jalognes : 02 48 72 90 12

Comme toutes les spécialités régionales parmi celles que nous connaissons, ou pas, c’est toujours une véritable histoire de passion qui se décline autour d’elles. Dans le cadre d’une visite matinale faite au magasin, et très proche de notre patrimoine régional culinaire et gustatif, également, je vous ai ramené ces quelques visuels donnant sur cet article publié sur mon blog.

Connaissez-vous le made in « Berry Cola » ? J’ai été amenée à le tester  récemment. Vus ne savez pas quoi goûter de notre province ? Vous aimeriez siroter avec des amis depuis la terrasse ensoleillée de votre jardin… Mes deux fistons, Sarthois aujourd’hui, étaient fan, surtout le plus jeune, du Coca et autre Cola lorsqu’ils étaient…

Une texture extra fondante d’abord, éclate en bouche via une multitude de grains au beurre qui compose avec un parfum citron, orange et noisette, la dernière trouvaille pour un goût différent des Sablés de Nançay. En fait, sitôt le biscuit croqué, tout se répand en pur notes de cœur et de délice. À s’offrir et à…

Pour ne pas être prise à dépourvu par cette période qui va filer, dès le 1er décembre, je suis allé chercher le thé de Noël.