À la croisées des traditions en terme de produits locaux et du terroir culturel de notre joli Berry, je vous présente sur Miam Berry.com nos produits régionaux, le patrimoine gastronomique et ses spécialités dont la province berrichonne dispose, pour éveiller, régaler les papilles, fidélité avec ces pépites bien de chez nous ! Les produits du…

De nombreux sites en Berry sont voués à la promenade, mais aussi au lien social entre le bien-vivre et le bon vivant. Neuvy Saint-Sépulchre l’est sans conteste. Véritable destination culturelle, ville d’art et d’histoire autour de son riche patrimoine – notamment une magnifique église romane qu’il faut absolument visiter – la commune de Neuvy, située…

Produit de la gastronomie.Une production locale de Brigitte & Pascal CHAUMEAU18340 – Plaimpied-GivaudinsTel. 06 62 63 08 91

C’est l’histoire d’un apiculteur passionné, et de ses amies ailées en rucher, se tenants sur la commune d’Argenvières. Situés un peu plus bas, d’après la carte, sont Les Chamignons, alors que pour le présent article, ce sont les abeilles, dont il est question. Quant à leur paradis, le voici ! Et lorsque l’on sait que…

Le goût, c’est une culture ! Notre gourmandise légitime de telles rencontres. Ce fut d’abord la découverte d’un nouveau magasin. La rue Porte Mutin à St-Amand-Montrond, allait faire sens à un beau partage des saveurs fromagères, dans un premier temps. Au second, s’aura été, en petit comité, une dégustation maison via des fromages du terroir…

Aidé par sa situation géographique orientée Sud Châteaumeillant Même si le vignoble de Châteaumeillant n’est pas des plus anciens, l’aire de production installée sur des terrains essentiellement calcaires au sud produit des vins rouge, blanc et rosé toujours présents dans l’actualité gastronomique et pour l’aura culinaire de notre province berrichonne. Ses origines remontent au Ve…

J’avais déjà fait une petite tournée du terroir depuis la halle couverte et les étals qui ont mes habitudes – nos fameux fromages AOP fermiers Chèvre : Crottin de Chavignol, Valençay, Selles-sur-Cher. J’en revins aussi avec une douzaine d’œufs bio, de la bonne crème fraîche fermière… Une bouteille de Reuilly, un régime de bananes (destiné…

Installée à Corquoy (à 25 mn de Bourges), l’entreprise propose des produits bio. Élevage de poules pondeuses L’exploitation de M. TERRIER – producteur en Œufs bio – compte 250 poules pondeuses, ce qui représente de 180 à 200 œufs / jour. Une production sous label, et lorsque l’on connaît le vif engouement que suscite pour…

Ce post vous est tout particulièrement dédié, amis de Saint-Amand-Montrond. Certains d’entre vous se souviennent sûrement de la pâtisserie CORSIN, autrefois située dans notre rue Henri Barbusse à Saint-Amand-Montrond. Qui s’est ravi de pousser la porte de l’excellence de notre ville pour, quelques minutes après, se délecter des fines pâtisseries. J’ai retrouvé, il y a…

Ringard, le jus de pomme ? La pomme est incontournable ! Venez remplir votre verre, via cette dégustation locale ! Est un dicton populaire qui ne tarit pas d’éloge à son propos : manger une pomme chaque matin éloigne du médecin… Qu’attendre pour tester ? Il est vrai que la pomme n’est pas à court…

Une belle période s’annonce ! On se prépare au passage des cloches, Pâques est presque rendu au dimanche 4 avril 2021. Faites comme moi chers ami(e)s, si vous n’allez pas vous trouver chez vous, que vous souhaitez toutefois faire plaisir, vous faire plaisir, anticipez Mercier ou autres chocolatiers extras de votrer choix. Et même y…

Dans sa chemise à carriaux, comme aurait pu le dire le regretté patoisant de son terroir Indrien, Jean-Louis Boncoeur, qui de son vivant fut aussi initiateur de plusieurs confréries. Quoi qu’il en soit, dimanche 7 mars est la Fête des Grands-mères. Et si vous y pensiez ? D’un deux en un, puisque la jonquille a…