Au petit rond berrichon !

Dans sa chemise à carriaux, comme aurait pu le dire le regrété patoisant de son terroir Indrien, Jean-Louis Boncoeur, qui de son vivant fut aussi intiateur de plusieurs confréries.

Quoi qu’il en soit, dimanche 7 mars est la Fête des Grands-mères. Et si vous y pensiez ? D’un deux en un, puisque la jonquille a été dédiée fleur des mamies. Alors que par la très belle journée d’hier, le camembert en cheminse à carrreaux, comme je vous le décrit pour cet article, s’invitait au jardin de Miam-Berry, partageant l’amitié en compagnie de la fraîche bière Crecelle présentée dans un article précédent.


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Pour vous parler de fromages locaux, celui-ci est un praliné croustillant.
Et si vous êtes déjà chocodingue, n’hésitez pas à faire plaisir,
autant qu’à vous faire plaisir !

De fait, à la première jonquille venue, on a testé « maison » ce chocolaté aussi rond qu’un camembert dressé sur son plateau, complice d’un moment convivial côté nature aux mesanges chantantes. J’accordais à la dégustation plein Soleil la mousseuse de bonne tenue, dont je vous parle quelques lignes haut, avec ce délice du Berry. Nous ne fîmes pas déçus de cet accord ! La suite s’est créée en fonction d’une idée très intéressante.

C’est une création de Daniel Mercier depuis la commune de Baugy dans le Cher. La compostion est noisettes, amandes, beurre de cacao, feuilletine, sucre, pour les ingrédients majeurs.


Qui sont parmi vous les bons connaisseurs 🧀 de cet amour de fromage 🤔 ? Qui l’a déjà goûté et je dirais même plus… savouré 😋

° Pour continuer vers la gamme des saveurs,
retrouvez mes coups de coeurs de « La petite boutique« …

15 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Brigitte dit :

    Bien envie de tester aussi, ne ne connais pas.

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  2. Chantal dit :

    Pour moi, Muriel, ce sera les yeux fermés un bon camembert de Normandie avec la tarte.

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  3. Micheline dit :

    Pourquoi pas pour goûter !

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  4. Rebecca dit :

    Comme imaginé le 4, les saveurs ont été formidablement réparatrices.
    Par tes conseils nous sommes allé aujourd’hui et ramenons 2 boîtes que nous t’apporterons en début de semaine, à ton retour.
    Passe un bon séjour amie !
    Bises 😘

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    1. Muriela dit :

      Très bien les amis, ce sont de fameux chocolats issus du Berry et ce depuis très longtemps déjà ! Merci à vous deux, bises.

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  5. Xavier dit :

    Moment gourmand vu et approuvé Muriel ! 😋

    Pas trop le chocolat mais tarte et bière oui !

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  6. Paul dit :

    Excellent ce goûter 🤩

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  7. Kévin dit :

    A present il font aussi des criquets, des confitures et personnellement je ne trouve pas ça bien car a chacun son métier. D’ailleurs je ne sais pas quoi en penser au final. Charost doit le rester et ne pas se faire dépasser d’une tête comme ça. Demain, l’entreprise Mercier va produire quoi de déjà sorti ailleurs par d’autres avant.

    Muriel, je dis ça et j’ai rien dit 😉

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    1. Grazielle36 dit :

      Bonjour tout le monde! Kevin je suis comme toi réservé pour les confitures Mercier, elles n’ont quand même pas l’ame de confitures de métier et de vocation sui travaillent et vendent leurs produits locaux.

      Amitiés internautes du Berry sauront bien différencier ☺👌

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    2. Muriela dit :

      A present il font aussi des criquets

      Je n’étais pas en Berry lorsque tu as partagé cela. Peux-tu précisier, pour « criquets » 😉 Et comme tu évoques Chârost dans ton message, n’as tu pas plutôt pensé à « croquets » … ?

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  8. Damien dit :

    Muriel, j’ai goûté et approuvé aussi, un délice!
    😘

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  9. Greg dit :

    Je ne suis pas fan non plus de chocolat. Comme l’internaute précédent, mais vos accompagnement je valide, Muriel 👌

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  10. Rebeca dit :

    Quel bel assortiment 😋🥰

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  11. Fabrice dit :

    Il n’y a que du praliné dans lacamembert chocolat, pas de fruits confits ?

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  12. Laurence dit :

    Belle idée d’avoir rassembler dans cet article.
    Bonne journée!

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