Saint-Amand-Montrond

Chapeauté de Noël, comme le primeur qui pèse les petits sachets en papier, à St-Amand, il se pèse et s’évalue l’ananas – à l’augure similaire, fait pour deux melons : ou comment se faire une idée du plus sucré, sans un signe de la balance à porté de mains ? …

Muriel Azemard

Il était une fois… De belles histoires, parmi les plus passionnantes, commencent toujours ainsi. Qui incarnent des êtres passionnés de contact, souvent drôles au sein même de leurs activités. Dans de jeunes matinales, semaine passée, j’ai franchi le seuil apprêté à la période de Noël – il en est d’ailleurs de même tout le long de la rue piétonne Porte Mutin, ourlant de bien jolies vitrines.

Récemment, disais-je, j’ai franchi à deux reprises le seuil des Délices Primeurs St-Amandois…

La toute première en octobre, la seconde en matinée du 7 décembre.

Comme le terme l’indique, un primeur de fruits et légumes est spécialisé dans les produits frais. J’ai donc demandé au monsieur s’il faisait travailler les producteurs et artisans locaux – car comme vous le savez depuis l’ouverture du blog Miam Berry, c’est un sujet qui me tient vraiment à cœur. La réponse ne tarda pas à se laisser entendre : « oui », notamment avec St-Martin d’Auxigny.

Depuis 2020, la situation généralisée étant, nous avons tous été, plus ou moins, sommés de changer nos habitudes de consommation, nos habitudes alimentaires. Aussi, nous sommes tous à peu près d’accord désormais plus que jamais, à dire que nous voulons des produits au plus frais du possible, en même temps que nous nous sommes rééduqués au « fait maison ».

Deux points de vente en
Délices Primeurs

À Bourges d’abord, puis pour notre ville de St-Amand depuis l’an dernier, accueille la clientèle. Donc deux boutiques tenues par le gérant M. Toufik Bechikh, mais aussi une histoire familiale sur la trame, qui incarne désormais son apprentissage qui lui vient de ses poches et qu’il met aujourd’hui en pratique, au terme de plusieurs années de présence sur les marchés Berruyers notamment.

Le gros approvisionnement en termes de fruits et légumes provient de la centrale de Rungis. Apposée d’ailleurs à même la vitrine, aucune ambiguïté de fait.