Pyramide à cœur
Dans un autre article, je vous parle d’une autre pyramide de chèvre, rattachée celle-ci à la légende de la pyramide tronquée, issue du terroir de Valençay. Quoi qu’il en soit, pour l’une et pour l’autre, il est question de fromage de fort caractère caprin.
Avez-vous une idée du nombre de pyramides
produites chaque année ?
Je venais de terminer un déjeuner, lorsque j’ai été averti de la réception d’un colis passionnément préparé depuis l’Anjou. Des produits commandés sur Internet quatre jours auparavant. Aussi, après réception, m’est aussitôt venu à l’idée d’unir l’Anjou au Berry pour des saveurs sublimes telle la pyramide de chèvre de Valençay associée à de succulentes confitures que je vais partager avec vous très bientôt, dans un article dédié.
Pyramide Pouligny-Saint-Pierre
– L’Or et le Feu (mon coup de cœur) : association de Sauvignon et Safran de Touraine.
– Figues des Coteaux de Chinon à l’anis.
– Framboises et Rose
Puis…
– Myrtilles de Corrèze
– Fraises Bergamote
– Pêches Brugnons
– Tutti Frutti
– Gelée de Coings aux Douces Épices
Une superbe et très gourmande présentation de nos fromages de chèvre Muriel et de confitures. Votre plaisir de partager, merci !
J’aime bien accompagner le fromage de confitures. D’autant plus que celles-ci sont fameuses et qu’il me fallut vraiment me retenir, lorsque nous avons commencé à les tester, avec une irrépressible gourmandise.
À mes chers amis et lecteurs, cela s’est fait en combien de temps et de mouvements, d’après vous ? La réponse bientôt !
Une association des saveurs très certainement délicieuse, notre chère Berrichonne.
Il faut dire qu’entre le crottin de chavignol le célèbre petit fromage du sancerrsois et la non moins pyramide gagnante de Valencay, le Berry a de quoi faire plaisir, surtout lorsque tu sais à merveille accompagner aussi bien les gourmandises avec de réjouissantes confitures voisines, Mumu du pays 😋🌹
Oui Berry Sud et toi-même, tout ceci ne t’est pas inconnu ;)
Comme vous Muriel, je flash et j’ai un gros faible 😋
Ca donne franchement envie avec ces belles confitures !
Chez nous la pyramide est toujours prête à nous régaler Muriel 😋 elle est douce et onctueuse.
J’apprécie beaucoup d’aller sur votre site, du pays !
Merci Quentin ;-)
Miam ……… mon péché mignon !
Bonjour!
C’est super appétissant et s’il vous en reste Muriel, j’en veux bien ;-)
C’est si bon la pyramide de chèvre au lait cru !
Je ne pense jamais à la mettre avec de la confiture de figues.
Bonne semaine 😇😋
C’est délicieux, en fruit ou confiture de figues !
Ce sont des promenades de goût et de bonne santé que vous publiez Muriel.
Superbe association de saveurs faite et partagée, merci.
Le Pouligny saint pierre est très crémeux et le Valençay est plus sec.
Hugues c’est vrai, le Pouligny est très crémeux, mais on trouve aussi le Valençay à pâte tendre…
Humm quel délice ces fromages du Berry et les confitures présentées, tout ce que j’aime! Je peux m’inviter ? De Charenton/du Cher 👏
Belle semaine à vous.
Gourmande mais très raisonnable aussi ;😍
Bon j’ai faim!