Sablé de Nançay

Une texture extra fondante d’abord, éclate en bouche via une multitude de grains au beurre qui compose avec un parfum citron, orange et noisette, la dernière trouvaille pour un goût différent des Sablés de Nançay.

En fait, sitôt le biscuit croqué, tout se répand en pur notes de cœur et de délice. À s’offrir et à offrir, à partager sans modération, une rencontre gourmande et d’excellent goût ! Et comme j’aime bien relier aussi d’autres moments à d’autres histoires, d’autres biscuits sablés ici

Parfois, il m’arrive de remettre ce moment de dégustation de sablés de Nançay aux confitures de pays et autres marmelades à peine sucrées lors d’un instant Thé. Ouvrez le lien pour découvrir ou redécouvrir d’autres spécialités sucrées du Berry : charostines au goût de pain d’épices, croquets de Chârost.

Nançay

La commune est jointe à la Sologne Vierzonnaise, située au Sud de Bourges, la capitale du Berry. L’histoire des biscuits, rondement menée à une fabrication de grand succès, se décline en plusieurs saveurs.

Pourquoi donc l’image d’un radiotélescope sur touts les paquets de biscuits et spécialités de la commune ? Parce que celle-ci ne fait pas seulement que « capter » nos envies de gourmandises sucrées. Nançay, à 30 km de Bourges, vit sa station astronomie inaugurée pendant l’année 1956.

5 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Julie de Bourges dit :

    Belle sélection… je voudrais tout !

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  2. Denis dit :

    Le Berry regroupe ses bons et beaux produits. Merci Muriel de leur faire une place de chois sur votre blog aux articles très intéressants!

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  3. Véronica dit :

    Merci Muriela 👍
    Je vais en essayer quelques uns ………. très tentant !
    Tout est chaque fois joliment présenté. Miam , le Berry😋que vous publiez .

    A bientôt

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  4. Patrick 36000 dit :

    Merci Muriel .

    Tout ce vous publiez fait trop envie!

    Nous n’avons pas toujours le temps que nous voudrions pour cuisiner comme vous, mais en passant lire Miam Berry et découvrir vos nouveaux articles, on doit dire que vous êtes très épicurienne et que vous savez mettre l’eau à la bouche. On est de Châteauroux et à la maison, on a souvent les croquets de charots d’avance. C’est ce que nous préférons en tout cas chez nous par rapport aux sablés de Nancay. Les autres que vous présentez, nous les connaissons pas beaucoup.

    Merci de nous ramenez si délicieusement aux produits du Berry.
    Vous êtes douée pour de nombreuses choses en fait! Bravo et continuez à nous enchanter comme ça 😋🤩

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  5. Lionel dit :

    👍Belle mise en bouche des bonbons Balzac!!!!!

    Il nous en reste 4 de ta dernière distribution (depuis ton jardin) Muriel, ravie nous avons tous été de partager.
    On les aparécie, tu as su en tous les cas nous les faire apprécier ! J’adore, ils sont tendres, ce n’est pas le bonbon incassable avec les dents. Ce petit goût est délicieux et on va se les procurer à Isssoudun avec l’adresse que tu as remis 😉 😉 😉 😉 😉

    Bisous de nous, prend bien soin de toi, merci pour le live.

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