« L’instant Thé »

Rose de Thé

 

Nous sommes à 28 jours de Noël…

Si j’aime moins le thé noir, excepté ceux parmi la gamme des thés de Noël, j’aime beaucoup les thés verts, ceux aux arômes fruités ou aux notes fleuries et en rondeur comme celui-ci, un thé vert à la rose. J’en consomme plus volontiers que le café, encore que je reste une inconditionnelle du délicieux Arabica. Chaque année, je me procure à Bourges ou a Saint-Amand le Thé de Noël. J’y suis allé le 1er décembre…

THE3Cette année je vais profiter aussi de mon week-end en Touraine (2e we – décembre), pour en ramener et le proposer au petit monde qui passera quelques temps à la maison, ainsi qu’aux amis… Beaucoup de mouvement inscrit sur le calendrier des fêtes de fin d’année 2018 !

J’aime cet instant, ce petit rituel faisant passer à sélectionner puis préparer. 
J’ai proposé le thé Kusmi Thea, une heureuse association de pétales de roses, cerises et cannelle. Ce thé est subtil, délicat et velouté d’une belle couleur. Je ne le laisse pas infuser trop, pour ne pas qu’il se répande en quelque chose de plus amère dans la théière.

On évitera l’eau calcaire du robinet au bénéfice de l’eau source, afin de conserver la plus intacte la saveur du thé filtré… Et sans sucre ajouté.

Pas de petit prix pour le thé. Puis préférer les thés en provenance du Japon et oublier ceux venant de la Chine, souvent impropres. Écarter tout ce qui n’est que « poudre » de thé qui finalement est impropre à la consommation. Au contraire, privilégier les thés qui laissent voir des feuilles ou des fruits. Aussi, les vrais amateurs se dispensent généralement du nuage de lait.

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On distingue l’association cerise / cannelle

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En plus de distiller sa jolie couleur, ce thé à un langage
Il se traduit en « gourmandise »

 

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Autres douceurs dans l’assiette : dont deux sont berrichonnes.
Qu’ais-je mis ? Comment s’appellent-elles ?

 

Et vous, aimez-vous le thé vert ?
Ou êtes-vous plutôt thé blanc ou thé noir fermenté ?


Et le thé à la rose ?

 

10 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Fabienne dit :

    J’aime beaucoup votre site Muriel, mis dans mes favoris. Très varié et clair, une belle surprise!

    Avez-vous une photo qui montre la boîte du thé à la rose. Je suis à Strasbourg.

    A bientôt

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    1. Muriela dit :

      Bienvenue à toutes et tous !
      Très heureuse de voir prendre un si bon démarrage au blog, merci pour vos sympathiques commentaires.

      Oui, j’avais fait la photo, je vous la retrouve car je comprends que visuellement, cela vous aidera.

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  2. Noémie Lineg dit :

    Vous êtes douée pour transmettre les envies de goûter tout ce qu’il y a sur votre site.
    Superbes partages, bon Noël.

    Continuez, cela vous va trop bien !

    Aimé par 1 personne

  3. Francis dit :

    Cela me semble tout doux et très tentant, nous aimons le thé blanc aussi.

    Ça m’a l’air bien bon ces biscuits!

    Aimé par 1 personne

  4. Berenis dit :

    Wahou, quelle jolie couleur ce thé à la rose.
    Je vais le commander sur le site de la marque.
    Apparemment je ne serais pas déçue.

    Merci Muriela,
    Bonne semaine !

    Aimé par 1 personne

  5. Eric dit :

    J’adore votre site !

    Vous présentez les croquets de Charost, ce biscuit du Berry nous le trouvons délicieux. Les autres, je ne sais pas – ?

    De très belles fêtes de Noël à vous aussi Muriel !

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  6. Franck dit :

    On reconnait les charostines de la Vallée Noire : elles pourraient être bio car pas de colorants, d’arômes artificiels et pur beurre de cacao.
    Excellent le choix fait, c’est une fabrication artisanale.

    Aimé par 1 personne

  7. Muriela dit :

    Merci Fabienne,

    Oui, j’ai bien ce que vous demandez, juste que je ne parviens pas à l’extraire du portable.
    Je réitère et si je n’y parviens encore pas, je cherche sur le Net depuis le site officiel.

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  8. Muriela dit :

    Bien contente de parcourir vos nombreux messages et de lire des connaisseurs.
    Bien vu Eric, Croquets et Charostines.

    Le Biscuit rose n’est pas de la province berrichonne, c’est une spécialité de Reims, colorée avec douceur et romantisme.

    Wikipedia : champenoise, dont l’origine remonterait au XVIIᵉ siècle.

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  9. Jaquotte dit :

    Pour les mêmes raisons que le café, on achète un thé biologique, équitable et en vrac.

    Cela donne franchement envie de tout goûter Muriel chez vous 😋.

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