Escapade gourmande à la carte

Je ne crois pas au hasard ! Il arrive parfois que ce hasard fasse non seulement bien les choses, il se manifeste en une certaine fidélité. Chaque jour, je suis heureuse de vous accueillir, tels des amis qui m’accompagnent pour ensemble passer de joyeux moments à partager.

Cette page vous invite à découvrir le Berry ou le redécouvrir, via l’escapade gourmande que je vous propose. À la carte, parce que c’est une présentation que j’ai choisi ainsi, pour qu’en arrivant sur la page d’accueil, vous disposiez d’articles aux illustrations format photo. Je suis très « photo », vous l’aurez remarqué. Une escapade qui vous propose de choisir aussi par les rubriques du blog. Promenons-nous !

Vous trouverez quelques idées pour 😉 succomber à la tentation et commettre sans aucune honte un petit pêché facile à pardonner, la gourmandise. Tout en vous faisant voyager, comme si vous vous trouviez en pleine 3D berrichonne, mais pas seulement. Je vous raconte la région en plusieurs épisodes car il y a tant à dire ! C’est parti.

Carte d’identité – Nom : BERRY

Départements : l’Indre (36) & le Cher (18)
Villes principales : Bourges, Vierzon, Châteauroux
Célébrités : Jean de Berry, Jacques Cœur (Bourges), Louis XI (Bourges), Talleyrand (Valençay), George Sand (Nohant), Alain Fournier (Epineuil-le-Fleuriel)
Sites Patrimoine : Cathédrale, Berry Roman, St-Jacques-de-Compostelle, Centre de la France, Canal de Berry,

Vin : Dénomination géographique Vins du Centre-Loire
Spécialités gastronomiques : Ici et

Escapade
« En Sologne »


La Sologne et ses horizons d’une mélancolique beauté, d’où naquit Alain Fournier.
L’avez-vous lu ? A qui voudra nous relater comment l’écrivain s’exprimait dans Le Grand Meaulnes, pour décrire sa terre natale de Sologne.

La Sologne vierzonnaise, Vierzon, ville traversée par le Canal de Berry, qui vous parlera peut-être davantage que le nom de la commune où est né Alain Fournier.

Escapade
« En Pays-Fort »

De teintes plutôt maronnées s’attachent au Pays-Fort, une contrée berrichonne éprise de sa rusticité (je vous montre à quel point bientôt), de ruralité, de traditions paysannes. En touts lieux où je suis allé, ce fut un ressenti tenace, le même constat à chaque fois : Henrichemont, Vailly-sur-Sauldre…

La région naturelle du Pays-Fort se situe légèrement au-dessus du Sancerrois, au nord du département du Cher. Au pays des Granges pyramidales, qui est un circuit touristique très parlant à propos d’images pittoresques et bien d’autres encore, que Berry Au Cœur de France vous propose de parcourir.

Escapade
« En Sancerrois »

Sancerre
perchée sur son piton

Le panorama s’étend sur des kilomètres de vignes (ici clic)
Visuel photographié depuis la route de Bourges.


Perché sur son piton, Sancerre, nid d’aigle surveillant le Val de Loire… Nous voici sur un site unique. Arrosé par la Loire ô combien pittoresque, le Sancerrois est d’abord une région de collines. À l’horizon, bien campée sur le piton, le vignoble de Sancerre est le plus haut du Berry, ainsi que le plus vaste. À perte de vue, il est, et une ancienne forteresse seigneuriale que vous distinguez en fond de visuel chapeaute celui-ci. Avant d’avoir l’âme à vocation touristique œnologique que nous connaissons aujourd’hui, Sancerre est une cité historique.

L’origine de la seigneurie est assez obscure. Nous avons seulement qu’au Xème siècle, le comté de Sancerre appartenait à la Maison de Champagne et que c’est vers cette époque que fut édifié le château-fort, au point culminant de la colline. Ci-contre, un visuel montrant les armories de la ville, je l’ai photographié il y a quelques années.

Depuis le plus lointain passé, les hommes se sont installés ici. D’abord, très certainement à cet endroit précis que nous distinguons, Saint-Thibault, port avancé de Saint-Satur en bordure de la Loire.

Gordona, château-Gordon, bientôt christianisée, prenant au IVe siècle, après la translation d’un certain martyr africain Saint-Satyrus, le nom de Sain-Satur, mais très tôt aussi, d’ès l’époque carolingienne un petit village à flanc de coteau, groupé autour de l’église de Saint-Romble (Saint-Romulus) qui fut nommé par déformation populaire du même mot, Saint-Cère, qui donna Sancerre. Voici pour l’étymologie de la ville.

Passons l’entrée de la commune par la poterne, puis remontons les rues étroites et ceinturées de demeures à touche-touche, pelotonnées autour de la forteresse. Faut dire qu’à l’époque où Sancerre se construisit, ne s’était pas prévu d’y faire passer la circulation que nous connaissons désormais.

Quoi qu’il en soit, ce va être une très jolie rencontre, assurément ! Des villages faisant la renommée du territoire, répondant au savoureux nom de Chavignol, et d’autres tels Bué, Ménétréol, Concressault qu’il faut absolument découvrir une fois sur place. De fait, une contrée où domine les verdoyants coteaux : un de ces paysages qui fit dire à Stendhal lors d’une des ses visite au pays : « Si Paris avait une montagne un peu élevé, notre littérature aurait été autrement pittoresque« . 

Quant à nos fameux fromages de chèvre, le Crottin de Chavignol notamment, qui n’est pas prêt à y succomber ? De même qu’aux vins du pays, issus des célèbres vignes d’une étendue de plus de 2 500 hectares.

Escapade
« En Champagne berrichonne »

Ses vastes étendues céréalières et les villages vignobles de Preuilly, Reuilly & Quincy.
Preuilly, petit bourg placé sur la voie romaine qui relie Bourges à Tours. Non loin, une villa romaine répondant à la curieuse appellation de « Ville Perdue » fut construite ici. Ville perdue ? Peut-être, mais visiblement pas pour tout le monde ! Tout au moins, voici bien un village rural qui a su retrouver ses sens et pas seulement œnologiques. Quant au village de Quincy, il se décline en autant de randonnées à vélo possibles, qu’il y a de domaines vignerons à découvrir. * Publications à suivre ici et .

C’est en Champagne berrichonne que se situe la cité historique d’Issoudun et le village jouxtant à celle-ci : Saint-Valentin (Indre).

Escapade
« En Boischaut & Marche»

Nous sommes en région de bocages, de vallons et vallées verdoyantes. La vallée de Germigny, terre de prédilection des bovins, et puis le Boischaut descendant vers le St-Amandois, pour s’étendre jusqu’en Boischaut sud.

°°°°

Chers amis et visiteurs,
La nouvelle présentation commencée le 28/02/2020
est en cours de rédaction.

Merci pour vos visites !

9 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Limosges Eric dit :

    Merci Muriel, je note, je note !!!!

    Très joli cadre pour nos vacances, cela donne envie d’y aller une semaine en juillet prochain. Nous sommes de Limoges, pas très loin donc.

    Encore un de vos beaux voyages en Berry 😍

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  2. Jeanine dit :

    Notre potager a nous est loué aux grands villages. Muriel, si vous passez, n’hésitez pas. Dans notre cabanon de jardin, il y aura toujours de quoi vous faire goûter à notre cidre. Je vous mets en mail notre adresse.

    Bon courage et bon mois de mars 👏😋

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  3. Marie-Hélène dit :

    Bonjour Muriel

    Merci pour ce très bel article sur Saint-Amand, on dirait en amont vers Leclerc.

    Bises à notre chère Saint Amandoise. Bravo pour ce joli blog 😋💓👏

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  4. Jeanot18200 dit :

    Sur mon portable votre article rend magnifique. Au fond c’est la tour.

    Bonne fin de mois Muriel, au plaisir de lire votre blog 😍

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  5. Julie dit :

    Chaque fois c’est beau à voir et délicieux Muriel. Merci d’enchanter nos pupilles.

    À bientôt de vous croiser 👍

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  6. Maryse deladille dit :

    Oh merci à vous Muriel, très joli Saint Amand sur toutes vos photos.

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  7. Thérèse dit :

    Magnifique Muriel !

    Merci pour tout ce que vous faites déjà. Bon courage et bonne rentrée de vacances.
    A très bientôt.

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  8. Grazella dit :

    On voit mieux maintenant l’orientation que vous allez donner à votre site internet, Muriel.

    Ps: après avoir vu les deux images, j’ai une préférence qui montrait encore ce week-end l’image de l’autre carte.
    Bonne semaine à tous, bonne continuation, prenez soin de vous ⚘

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    1. Muriela dit :

      Bonsoir,

      Oui je comprends votre pensée. Bienvenue Graezella, bienvenue à tous !

      En vous lisant, je viens de changer. En fait, j’attends un retour de belles journées pour prendre quelques nouvelles photos. Il y aussi le fait que les illustrations bougent un peu depuis quelques temps, par rapport au articles thématiques : ainsi, j’ai changé la première image que j’ai mise, plus appropriée (depuis le 4ème thème en haut de la page d’accueil. Voilà pourquoi çà bouge un peu en ce moment 😉

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