Ceylan :  Île aux montagnes de Thé

L’envie d’un thé en latitude me souffle ce partage, article et thé de Ceylan, moi qui suis habituellement thé vert. Là, je reconnais ce thé noir tout à fait équilibré et ne laissant pas d’amertume, au contraire, plutôt plaisante globalement. Deux jours précèdaient la Chandeleur et je décidais de nous offrir une petite pause thé,…

La marque Moka Bialetti

L’élégante cafetière italienne Bialetti, sorte de mini machine à expresso à la méthode de préparation particulière, pour obtenir un expresso version plus édulcorée. Depuis que je l’ai parmi les bons vivants de la cuisine, je n’ai pas eu le temps de l’utiliser plus que deux fois jusqu’à présent. Je privilégie généralement le café en grains, car à moudre seulement avant de faire le café – plus il est moulu fraîchement meilleur il est ;) . Là, j’ai un Arabica moulu que je ne connaissais pas. Ma foi, intense en effet mais juste ce qu’il faut !

Des huiles essentielles bio

Aussi surprenant que cela puisse paraître, je n’avais jusqu’alors jamais utilisé de compte-gouttes pour huiles essentielles au-dessus d’une réalisation culinaire. Après avoir parcouru un ouvrage à ce propos, par jolies illustrations pour le moins convaincantes, j’avoue avoir été assez émoustillée, suffisamment pour me convaincre et me lancer, séance tenante. Trois huiles essentielles complices d’un délicieux…

Un colis sous bon confinement

Je vous raconte pourquoi je suis revenue aux sources, en cette période d’avril.Un colis issu des pépinières Jacques Briant, une histoire familiale remontant à notre demeure construite en 1986 – rue Ernest Mallard à Saint-Amand-Montrond. Globalement, notre potager et jardin d’agrément ont été tracés puis aménagés avec les pépinières implantées à Saint-Sylvain d’Anjou, non loin…

Une commande en ligne à l’essai

J’ai reçu la commande que j’ai faite en ligne il y a quelques jours, pour goûter aux saveurs de Mille et une Confitures en provenance de Chinon, depuis le site. Au vu de la Chandeleur, j’ai eu l’irrésistible envie de tester au préalable ces trois pots (230g) ci-dessous et le « Tube dégustation » proposant cinq mini-pots…

Une galette des rois bio du supermarché

Côté « Jour des Rois » et de la galette, je me suis trouvée tout à fait par hasard, nez à nez avec la galette bio. Sont des hasards autrement plus heureux, un peu restée sur ma faim quant à celle-ci. Qu’à cela ne tienne ! Je suis bonne joueuse et je vais jusqu’au bout. Je saisis donc…

Un saumon bio d’origine norvégienne

Avec l’arrivée de Noël et les fêtes de fin d’année, nous devenons fort gourmands et je continue à vous proposer des produits que je teste, cela où que je me trouve. J’ai testé 2 barquettes x 10, ramenées de la liste de courses. C’est l’incontournable sur nos tables de fêtes lorsque nous l’aimons en effet !…

Deux infusions de chez Volvic

Heureuse je suis de vous retrouver pour de nouveaux partages. Lorsque j’ai regagné le Berry après le 16 juillet, sans piton, c’était tout de même la fournaise. Bien sûr que nous cherchons tous, plus ou moins, d’excellentes boissons désaltérantes, quasi dépourvues de sucre à leur préparation. Comme 1ᵉʳ article pour un retour de vacances. Je…

Un cidre artisanal et bio

Je l’ai testé quelques jours avant la Chandeleur 2019. Convaincue par l’essai, une seconde bouteille au jour « J ».  J’aime beaucoup ce petit rituel de la Chandeleur. On se régal entre gourmands et gourmandes, c’est convivial et libre de partage. Puis crêpes et cidre, c’est l’union parfaite. Pour se réchauffer tout en parfum, d’une couleur solaire jointe…