Les fleurs comestibles

Quelques jours avant les fêtes de Noël, en faisant des courses au supermarché à Saint-Amand, je me suis laissée attendrir par une palette florale présentée sur les étales fruits et légumes. Seulement en période de fêtes. J’ai voulu tester pour deux raisons :

  • Le potager d’hiver est sans fleurs, alors que….
  • L’envie, le goût de tester pour tester…

fleurscomestibles2

Tester cette ambiance florale en « Salade festive-Barquette » : Souci, Muflier, Sauge Bleue, Zinnia, Alysse, Lavande, Œillet d’Inde. Les fleurs sont d’origine Union Européenne, en provenance d’Israël – 1€ la barquette : 9€ 95 le kg.

J’ai fais le choix d’acheter chacune d’elles pour comprendre ce qu’elles avaient à livrer.
Très sincèrement, elles n’ont pas la même qualité gustative que celles qui se trouvent un peu en fouillis le long de l’allée ci-dessus : Souci, cosmos, œillet d’inde.
En revanche, j’ai préparée chaque barquette pour être congelée.

Pour résumer, les salades florales en baquettes sont dans l’incarnation et de mon point de vue, je vais les réserver à quelques petites touches agrémentées de ci et de là !

fleurscommestibles


Avez-vous déjà essayé ?

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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Sophie Berry dit :

    Bonsoir Muriel, Merci pour cette bonne idée testée.

    Pour moi qui n’a pas de jardin, cela reste un joli compromis et je sais que cela se vend ainsi.

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  2. Charles dit :

    Comme la personne du premier commentaire, je trouve aussi pour ma part ce compromis car n’ayant pas de jardin et l’offre va pour une bonne cause.

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