L’une des productions fruitières du verger de St-Martin d’Auxigny
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Il était une fois…
Quand j’écoute mon cœur, tout va bien ! Au-delà de présenter sur le blog de belles tranches de notre savoureux terroir berrichon, ses produits et spécialités dans la mesure de ce qu’il m’est possible, j’aime vraiment ! Ce n’est pas seulement le produit, que tout ce qui a gravit en pensée et réflexion, en savoir-faire et tradition autour. Puis concocter mes outils qui me permettent de communiquer ce que je fais, en l’occurrence animer ce blog et vous proposer par des articles, des moments qui vous transportent sur les chemins du terroir, du Cher à l’Indre.
Retour fin septembre sur le marché d’Issoudun
Il y a peu, passant par Issoudun, je fis une halte – assez furtive – sur l’éminent marché de ma champagne berrichonne. Après un temps de déambulation d’une allée d’étals à une autre, quelques achats raisonnés suivirent l’idée de la matinée.
Dans les jours qui suivirent, il faisait si beau que j’eusse l’envie de créer une petite présentation des produits ramenés et de porter au plus offrant de dame Nature, lors d’une douceur à l’augure d’un début d’automne au bord de l’eau, via nature et gastronomie.
Voyageuse dans l’âme, mais aussi au plus proche de chez nous en Berry, je me réjouis de pouvoir vous partager ces instants de plaisir, de service. Chacun de nous, faisons ce que nous pouvons, comme nous le pouvons et parfois le voulons. Aujourd’hui, il est devenu si hasardeux de dire que nous ne faisons seulement comme nous voulons. Toutefois, je vous remercie beaucoup, car vos connexions permettent d’y voir aujourd’hui un peu plus clair. Vous êtes très nombreux à parcourir Miam Berry, davantage encore pendant le week-end et de façon régulière 😉
Connaissez-vous votre terroir ?
Quels sont ces fromages ?
Croquez le Berry !
Produite au verger de St-Martin-d’Auxigny, la pomme « Glista » que je me procure sur nos marchés, pour sa douceur acidulée, une pomme qui est juteuse et tendre. J’en ramenais quelques-unes.
Figues et raison créaient diversion, alors que la pomme de St-Martin, la noix du val de Germigny, des fromages de chèvre pour attiser les papilles des gourmets-gourmands, lors d’un déjeuner partagé, deux jours après.
J’ai eu ouï-dire de connaissances Saint-Amandoises, que deux vélos avaient été embarqués cet été, alors qu’ils se trouvaient à Virlay. C’est pourquoi, je mets désormais un antivol – un Berrichon averti en vaut combien ?
J’aime la nature et elle me le rend bien. Une bonne partie du printemps et de l’été, mon vélo et escapades partagées, ici comme ailleurs. Suivez à ce propos la rubrique Nature & Gastronomie – Vélo, amis, randonnées gourmandes ont été compagnons favoris, pour vous faire découvrir de sympathiques lieux en campagne berrichonne via le terroir à l’honneur !
Un lendemain en cuisine :
Je vous partage une recette, mais pas avant d’avoir lu en commentaires le nom des fromages, attendu que l’un d’eux est parmi les ingrédients de la recette.
♨MIAM BERRY.COM 
Oh !!!!? 😋😋
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C’est le fromage à la paille ?
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;-)) Et tout ça est de saison !
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Je-le-VEUX !!!!!!!!
Ce beau panier garni du Berry ;-))
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Euh! !!! Tu me pousses au péché de gourmandise ….. mais tu as suscité mon envie pour ce panier….. allez ….dès mon prochaine marché à Issoudun, ce matin, je passe au stand!
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C’est vrai que la présentation est bien jolie. Ces belles couleurs en fruits d’automne auraient attiré mon regard, moi aussi.
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