Découvrez notre test du moulin à café manuel Vzaahu, non électrique et doté de 6 niveaux de mouture réglables. Réalisée un après-midi d’hiver à 16h, cette dégustation met en lumière l’importance de la mouture fraîche pour révéler toute la richesse aromatique d’un café en grains.
Catégorie : Mon matériel de cuisine
Une petite catégorie pour partager ces choses qui
nous facilitent bien des préparations et nous accompagnent au quotidien,
matériel de cuisine, ustensiles, astuces…
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La marque Moka Bialetti
L’élégante cafetière italienne Bialetti, sorte de mini machine à expresso à la méthode de préparation particulière, pour obtenir un expresso version plus édulcorée. Depuis que je l’ai parmi les bons vivants de la cuisine, je n’ai pas eu le temps de l’utiliser plus que deux fois jusqu’à présent. Je privilégie généralement le café en grains, car à moudre seulement avant de faire le café – plus il est moulu fraîchement meilleur il est ;) . Là, j’ai un Arabica moulu que je ne connaissais pas. Ma foi, intense en effet mais juste ce qu’il faut !
Test de la Multi Délices Express & Végétal « 6 bouteilles »
Mes premiers tests réalisés et publiés. 6 bouteilles « Yaourts à boire« Fourni avec notice explicative du produit Une fiche explicative assortie de quelques recettescomme premiers pas. Yaourt à boire Multi-Délices recette Miam BerryLa 1ʳᵉ depuis la nouvelle yaourtière Régalez-vous ! Quand l’envie nous vient d’essayer le verre au détriment du plastique Une expérience à tester, pourquoi…
Multi Délices Express & Végétal « 6 pots »
Où comment se (re) lancer dans la réalisation de petits desserts extras ? Sa couleur fraîche égaie l’angle du plan de travail de la cuisine. J’aime beaucoup, lorsque les appareils ménagers et ustensiles culinaires se naturalisent. Dernière surprise reçue lors de mon we du 1ᵉʳ mai : la jolie yaourtière selon ma couleur favorite, la…
Moulin à légumes
Les robots n’ont pas détrôné la moulinette de nos grands-mères, qui poursuit sa belle aventure au cœur de nos cuisines. Détenteur de la palme de la longévité – incontournable, et inusable – ce moulin à légumes fait partie des premiers ustensiles domestiques proposés au Salon des appareils ménagers. Cet événement créé en 1923 suscita toutes…
Le moule à pâtisserie rétractable Crispybake
Comme je le disais il y a une semaine à peine, je vous partage aujourd’hui un nouveau test. Celui-ci s’intéresse à la catégorie de ces petits ustensiles culinaires bien pratiques pour ce qu’ils nous facilitent les choses et remplissent bien leur job : le « Crispybake » de la marque Tefal. Ce test pâtissier est le départ…
L’appareil à Burger
En route pour de nouvelles saveurs… De gourmandise ! D’autant plus, si ladite gourmandise se fait source inépuisable de bonheur lorsqu’elle est joyeusement partagée. C’est parce qu’il m’a été proposé courant janvier un défi culinaire que j’ai pensé signer mon retour solaire par quelque chose qui, jusqu’ici, m’a complètement échappé : la réalisation d’un hamburger. Je…
Mousseur de lait
Six mois se sont écoulés depuis le précédent test que je fis à l’été 2021. Tellement pratique de lui faire appel ! À vrai dire, lorsque je me le suis procuré, je ne pensais pas encore lui permettre de vibrer pour autres entités que celle du lait, sa vocation première. Petits ustensiles qui font aussi partie…
Mixeur plongeant Taurus Prenium
Après 13 années de bons et loyaux services, j’ai investi dans un nouvel appareil de cuisine. Ce matin, j’ai reçu mon nouveau mixeur qui va remplacer le Moulinex en plastique dur que j’avais depuis 2008. Bien que j’ai le blender Soup & Co, je me suis rendu compte que je reviens toujours, davantage par habitude,…
Cuillères à œuvres d’art
Ramasser ou dessiner aux cuillères… ;) J’apprécie les renouvellements, les nouvelles expériences « formatives », si je puis dire ! Ainsi, je découvrais cette semaine sur un site d’ustensiles culinaires ces deux cuillères. Plusieurs démonstrations faites à l’appui, je n’en crois pas ce que je vois et cependant, je suis assez impressionnée au point de passer une commande….
Gaufrier « Break Time »
Après les crêpes party de l’année précédente, pour la Chandeleur 2020, j’ai décidé d’autres plaisirs et saveurs, d’aspect différent… Les gaufres, par exemple, pour compléter avec les crêpes et pancakes que je n’abandonne pas pour autant ! En l’absence de gaufrier jusqu’à présent, trois jours avant la Chandeleur, je me suis rendu en magasin pour…
Le plaisir d’un café filtre
On a tous un souhait… Avoir au fond de la tasse un excellent café ! Comment l’aimez-vous ? Je ne suis pas fan des cafetières modernes qui tutoient le « O » à la fin de leur appellation : Senseo, Gusto, les capsules Nespresso et autres. J’ai cependant une Senseo pour mes amis amateurs de dosettes et,…
Miam Berry 