Mam’zelle Seguin à Chavignol

En route pour de nouvelles saveurs…. Et de gourmandise !
D’autant plus, si ladite gourmandise se fait source inépuisable
de bonheur lorsqu’elle est joyeusement partagée.

Muriel Azemard

C’est parce qu’il m’a été proposé courant janvier un défi culinaire, que j’ai pensée signer mon retour solaire par quelque chose qui jusqu’ici m’échappa complètement : la réalisation d’un Hamburger. Je m’en explique ici, découvrez !

Aujourd’hui 25 janvier, je publie la présentation qui donnera raison, d’ici une poignée de journées, à mes envies de faire, une première réalisation aux saveur du terroir du Berry, sous l’appellation de Mam’zelle Seguin à Chavignol. Quelques autres suivront pour répondre aux appellations du terroir.

  • L’ campagnard du Berry
  • Burger French Berry
  • Délice du Templier

Le défi est lancé ! Et lors de nos remises en selles aux beaux jours, quelques autres embarqués sur randonnées berrichonnes. Vivement ce temps béni !

30 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Gargilesse dit :

    Oh super Miriel !
    Tu as toute ma confiance.
    Amitié.

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    1. Muriela dit :

      Merci à toi Gargilesse, je me doutai bien que cette proposition irait rejoindre l’une de tes envies, à ce propos. Bonne journée.

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  2. Berry sud dit :

    Merci 🍔 iront être superbes tes bergers.
    Bisous

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    1. Muriela dit :

      Merci 🍔 iront être superbes tes bergers

      Oui ami ! Mais dis-nous ami Indrien, lors d’une dégustation, toujours avec modération 😉

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  3. Grand-Tertre dit :

    Je ne saurais te dire pourquoi, je suis déjà très amateur de ce que tu vas proposer Muriel.

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    1. Muriela dit :

      Je ne saurais te dire pourquoi

      T’inquiètes ! Tu sauras le dire lorsque je vais vous présenter le premier… 😉

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  4. Morogues dit :

    Vu que tu as déjà le bon coup de main pour préparer, je suis certain que tu va réussir ton défi.

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    1. Muriela dit :

      Merci Morogues, c’est gentil.

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  5. Pellevoisin 36 dit :

    Vu tes appellations, leurs compositions vont être loin de laisser à désirer. J’adore ton humour !
    Tu t’apprêtes une foIs de plus à régaler le terroir !

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    1. Muriela dit :

      Merci beaucoup, tu nous diras d’ici quelques temps. Bonne journée aussi.

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  6. St Amand & J-F Dausalt dit :

    Juste pour te confirmer que je suis fan de hamburgers!

    Aimé par 1 personne

  7. Régis dit :

    Mon seul vice, bin c’est ton sancerre 🍷🙏

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  8. Françous dit :

    Je suis d’accord avec ton défi, je suis suis chauvin 🍔🤗

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    1. Muriela dit :

      Ah ah ah !!! Mais pourquoi n’en suis-je pas étonnée ? 😉

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  9. Gaby dit :

    Celui de la photo de gauche, il n’est pas garni, pourquoi?

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    1. Muriela dit :

      Celui de la photo de gauche, il n’est pas garni

      Gaby, il s’agit d’une brève présentation. Tout au plus, je peux bien sûr ajuter dans l’article la conception de ce carnet de recettes qui n’est qu’à remplir pas soi-même, et non pas y consulter des recettes. Amitié.

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  10. Hugues dit :

    Sympa de te lire vouloir sortir des traditionnels burgers de steak haché entre 2 tranches de pain et nous proposer bientôt sur miam-berry des recettes qui auront tes touches persos ;-))

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    1. Muriela dit :

      Merci à toi, Hugues.

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  11. Jean-Marie dit :

    Tu vas t’amuser Muriel, j’en suis sûr!

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    1. Muriela dit :

      Je ne mets nullement en doute ta parole, cher ami. Et puis tu nous diras à al suite ce que tu en auras pensé, comment tu auras trouvé.

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  12. Plantard dit :

    Oh oui, ça m’intéresse aussi!

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    1. Muriela dit :

      C’est entendu! Merci et bonne journée.

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  13. Doudou du Lac / 'Eguzon dit :

    C’est un carnet de recettes Mumu ?
    Gros bis de notre part, bonne journée … tu sais, fait froid à Eguzon ce matin!

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    1. Muriela dit :

      Réponse faite, 8 messages au-dessus 😉

      tu sais, fait froid à Eguzon ce matin!

      Si tu cherchais, je suis presque certaine (presque) que tu pourrais trouver parodie du notre bon Jean-Louis Boncœur à ton ressenti…
      Je crois pouvoir dire que toute la France se voit concernée en ce moment. Qu’en penses-tu ?

      Je me réjouis d’avance de revenir dans l’Indre, le plus tôt possible.
      Patience les amis : Gargilesse, Gilou, Charly, Berry Sud, Doudou, Cbiau, Jean-Luc, …

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  14. Elliott dit :

    Bonjour

    Très créative, originale vous êtes, madame Miam Berry ✍👍

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  15. Valère de Blet dit :

    Articles et présentation sympa 🙂 !
    Bonne continuation à vous Muriela !

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  16. Sénanque-JC dit :

    Le hamburger n’est pas du tout américain, comme beaucoup pensent.

    Aimé par 1 personne

  17. Morogues dit :

    Bonsoir Muriel, as tu reçu le moule que tu attendais ?
    Bonne soirée !

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    1. Muriela dit :

      Oui, réceptionné cette semaine. Je crains cependant de ne pas pouvoir passer à la préparation week-end qui « file » déjà… Bon, on verra 😉 !

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