Tradition qui a tout bon !

De la Chandeleur à la période de Carnaval, Mardi Gras, revu et corrigé à maintes reprises, est une extraordinaire période pour la symbolique de joie et d’abondance sur le plan « gourmandise ». C’est de fait l’occasion de donner libre cours à notre imagination créative, de partager nos petites recettes savoureuses : le PARTAGE…

Pancakes Express

Miam Berry mis en ligne (publiquement) depuis le 1er décembre 2018, ce fut sa première Chandeleur. Mais plutôt que d’acheter du « tout prêt », j’en profitais pour tester la préparation proposée de « Pancakes – Francine ». Plus « express » que la recette sur la boîte en essai (?) Pas si mal, ma foi ! La garniture est selon…

Gratiné de kiwi

Les gratins de fruits, ô combien j’en ai mangé et combien nous aimons ça ! Je vous partage cette recette facile mais délicieuse venant caler une fin de déjeuner un goûter au cœur de l’hiver. Ingrédients Pour 4 personnes : 8 kiwis mûrs à point 15 g de beurre 3 œufs 25 cl de crème…

Crêpes Party !

Tout le monde aime les crêpes !  La période du Carnaval débute le jour de l’Épiphanie (6 janvier) pour se terminer le mercredi des Cendres, mais c’est surtout autour du Mardi Gras que l’on fête le Carnaval. Les festivités qui y sont associées précèdent l’entrée du Carême, période pendant laquelle le Chrétien est sensé manger…