Après 13 années de bons et loyaux services, j’ai investi dans un nouvel appareil de cuisine. Ce matin, j’ai reçu mon nouveau mixeur qui va remplacer le Moulinex en plastique dur que j’avais depuis 2008. Bien que j’ai le blender Soup & Co, je me suis rendu compte que je reviens toujours, davantage par habitude, au petit mixer Moulinex. J’ai de plus en plus de mal à supporter globalement le plastique, privilégiant depuis quelques années des matières naturelles ou bien l’inox. Par exemple, il y a belle lurette que je ne cuisine plus avec les ustensiles à revêtement antiadhésif, choix raisonné que j’ai fait.
Son nom m’a immédiatement parlé et mon intuition m’a aussitôt soufflée que j’aurais à faire à une force de la nature, du costaud… Bien sûr, le temps me le dira. Mais, avec cela, plus rien de comparable ! Tant de l’ergonomie, de la puissance, du design et de ses ustensiles pratiques. Il faisait si beau cet après-midi, et hâte de voir, que j’ai emmené tout l’emballage au jardin pour le découvrir et consulter la notice. Plutôt bien, alors que je voulais juste changer de mixeur plongeant.
Quelques-unes de ses nombreuses possibilités :
- Milk-shake
- Pile de la glace
- Blancs en neige
- Potages
- Crèmes
- Presse la purée
- Râpe
- Hâche aromatiques & fruits frais / secs
- Hâche oeufs durs
- Hâche la viande (crue ou cuite)
- Chapelure
Sauces :
- Mayonnaise, Chantilly, Béchamel, …
Je me sens prête à le bichonner et je le teste pour vous. Aujourd’hui ou demain… J’ai justement quelques arrêts en cuisine et je pense déjà à de prochains pas-à-pas photos.
Accessoires du presse-purée
Le bol-hâchoir et couvercle antiéclaboussures : plus sa base antidérapante.
Tests mis à l’œuvre depuis réception
Une dizaine de fois que j’ai oublié de passer sur images et d’en parler davantage : deux fois en chantilly, une mayonnaise, un beurre d’escargots entre autres. Autant dire que je suis loin d’avoir testé tous ses tenants et aboutissants. 20022 s’ouvrant, je continue, car je ne regrette absolument pas l’achat de ce plongeant puissant ;)
Taurus Bapi Prénium Complet
Un mixeur plongeant multifonction (4 en 1)
1200 W et 20 vitesses réglables, + le turbo
Mixer et bol
Recette : Smoothie estival
Miam Berry 
Superbe ton test sur nouveauté !!! Je vais voir.
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Merci Muriel pour cet article très bien détaillé. Je vais me le commander, j’aurais hâte de l’essayer ;)
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As tu testé le mixer?
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Alors, amie… ;) Eh bien pa eu le temps vraiment de m’y consacrer encore. Ce que je puis te dire par contre, c’est qu’à son arrivée en Berry, je l’ai, oui, mis en marche avec les différents ustensiles, mais pas encore testé en termes de recettes…
Je te souhaite un très bel été à Gargilesse et de sumpathiques touristes-visiteurs ;)
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Ce mixeur plongeant ressemble, de beaucoup, au mixeur MultiQuick Braun que j’ai
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