Le Mixeur plongeant Taurus Prenium

Après 13 années de bons et loyaux services, j’ai investi dans un nouvel appareil de cuisine. Ce matin j’ai reçu mon nouveau mixeur qui va remplacer le Moulinex en plastique dur que j’avais depuis 2008. Bien que j’ai le blender Soup & Co, je me suis rendu compte que je reviens toujours, davantage par habitude,…

Saumonette sauce curry – Écrasée de courgette

Et si vous prépariez cette assiette de fraîcheur et à la bonne saveut de l’été ? Envie de poisson, envie de courgette ? Aujourd’hui, les deux composeront l’assiette proposée par cette recette de Miam-Berry, à mi-chemin ente le potager maison et votre poissonnerie. C’est de saison et les courgettes commencent à donner. De la terre…

Mes confitures, compotes, fruits séchés, sirops

À nos confitures gourmandes !! Dans un article récent, je vous parle de mon intention de partager avec vous l’un des ouvrages reçu en cadeau. D’abord, j’aime beaucoup la ligne éditoriale des Editions Terre vivante. Autour d’un tout premier ouvrage, en sont venus d’autres d’une même série. Terre vivante ou comment mettre plus d’écologie et…

Soleil levant & Petit-déj entre Amis

Un petit-déjeuner tranquille est un moment de pur bonheur, dit-on ! Une journée qui, aussi, commence sous les meilleurs auspices, lorsqu’elle réunie les amis prenant le temps d’un bon petit- déjeuner. Ce fut cela cette semaine. Amis de mon quotidien ou amis de Saint-Jacques de Compostelle que je connais et qui cheminent sur étapes à…

Douceur à la Gelée de pastèque

La semaine passée, j’ai mis un peu d’ordre dans mes articles publiés et je suis revenue, côté jardin potager, à la culture des melon et pastèque. Cela m’a de fait inspirée car je suis passée à la réalisation de la gelée de pastèque-romarin en quelque récipients. Après m’être procurée une belle pastèque bio sans pépins,…

En beau Juin

Bienvenue à vous qui franchissez la porte de mon petit univers ! Je vous partager ces quelques visuels, au Soleil de juin. Vous êtes au bon endroit ! Passionnée du sujet comme vous, j’ai eu envie de vous proposer ce petit tour de jardin dans le courant du mois : qui reste à écrire et à…

Ma culture du Melon

Coup de coeur de Miam-Berry pour ce fruit du Soleil, le melon ! Ma première expérience du semis à la culture, remonte à 2018 et depuis, chaque année je réitère. Une fois comprise la taille à deux fleurs sur la tige courante, ce n’est pas si complqué que cela de cultiver le melon dans son…

Au temps des cerises

Ces repas dont nous nous délectons parce que partagés au jardin entre amis, ne sont pas si différents au grand air qu’entre quatre murs. Lorsqu’il s’agit de nous y réunir autour d’un repas, on apprécie l’agréable refuge de verdure : le ciel remplace le plafond et les murs sont verts. La table est cernée d’une…

Tailler et soigner mes rosiers

Bienvenue à toutes et tous ! La fin mai est arrivée, je suis partie, à quelques lieux en retrait du Berry, terminer le mois sous une autre latitude, un angle de vue différent du précédent, et cela pour une petite semaine. Incarner à mon tour les précepts d’une touriste qui ne découvre pas vraiment son…

Salade de navets aux pâquerettes

Me voici tendre à nouveau vers des petits repas presque sur le pouce au coeur du jardin, avec cette assiette printannière composée de quelques petits navets croquants, et quelques fleurs de pâquerettes et fleurs de ciboulette. Pour 2 personnes : Les ingrédients * 1 poignée de fleurs de pâquerettes* 2 ou 3 petits navets* le…