Aujourd’hui, je prépare une sauce facile, que je réalise rapidement. Ma « petite d’appoint » – comme je la nomme, lorsque je réalise des cakes maison qui ont saveurs de plein Soleil… Elle s’y prête volontiers !

Une accompagnante savoureuse
pour Cake Méditerranéen

Ingrédients :

• 150 g de yaourt à la grecque
• 1 c. à s. de crème fraîche
• 1 c. à s. de jus de citron
• 1 c. à c. de moutarde douce
• 1 c. à c. de miel
• 1 gousse d’ail, finement hachée
• Menthe fraîche hachée

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Déroulé de la réparation :

Cette sauce crémeuse en accompagnement apporte une touche de fraîcheur.

1. Dans un bol, ajouter le yaourt et la crème fraîche.

2. Incorporez le jus de citron, la moutarde et le miel, puis ajoutez l’ail haché.
Mélangez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien intégrés.

3. Salez et poivrez.

4. Incorporez la menthe hachée, la petite touche fraîcheur de la sauce.

5. Laissez reposer la sauce au réfrigérateur (pendant au moins 30 minutes avant de servir).
A emporter dans la glacière du pique-nique.

C’est tout pour aujourd’hui, chers amis !
Retrouvons-nous-nous bientôt pour une prochaine recette.