La période des fêtes de fin d’année est un moment particulier et très attendu par ses adeptes, pour se procurer de délicieux thés de Noël, avant d’assister au grand Ruch des magasins spécialisés en la matière. Alternativement, j’en achète chaque année à Bourges et ailleurs, cela dépend où je me trouve et à ce propos, j’aime bien découvrir de nouvelles saveurs.
Aimez-vous le Thé de Noël » ?
En achetez-vous ? Le faites-vous maison ?
D’ores et déjà, je suis ravie de commencer dans la nouvelle rubrique que j’évoquais en novembre, avec cet article. Seulement, je n’ai pas pu attendre 2024 pour ce faire, j’étais inspirée dès la proposition qui me fut faite.
J’avais à l’esprit de commencer par un article connoté Moka. Comme j’ai édité l’article dédié à la période de l’Avent en présentant le thé de Noël, voici donc ! Quoi qu’il en soit, il ne tardera pas à rejoindre cette rubrique, après celui du thé.
Cette année, j’ai pris le temps de me rendre au magasin de thé le plus proche de chez moi, dès novembre. Il y eut une adresse, puis je ramenais à la maison le thé de Noël. Peu de jours s’écoulèrent avant que je le prépare comme première dégustation de la saison, les seize heures sonnées.
Thé & compléments maison
Le thé de cet article se compose d’un thé noir, amande, cerise et gingembre. Jusqu’à présent, je n’y ajoutais rien d’autre, si ce n’est ma délectation à le savourer. Or cette année, j’ai pris le parti de l’accompagner par des notes et arômes supplémentaires à ce que je connais d’une année sur l’autre. J’ai de fait varié la composante, en ajoutant à la préparation de base ce qui est sur mes photos :
• 1 bâton de cannelle & de la poudre de cannelle
• 1 étoile anisée – badiane
• Baies de genièvre
• Morceaux de pommes séchés au four
(seulement quelques minutes, basse température)
Lors de la dégustation
Dans l’article précédent, je mentionne que je n’ai pas encore décidé quant au calendrier de l’Avent. En publiant cette photo et attendu que je me suis déjà bien avancée cette année à inscrire dans le calendrier ci-dessus plusieurs annotations, je crois que je vais remettre à plus tard le calendrier de l’Avent.
Ce jour-là, j’accompagnais le thé d’un muffin nature, garni dessus par de la crème fouettée que je fis blanc/rose.
Sans autres ajouts faits, le premier arôme qui s’exprime nettement est la cerise, une belle saveur fruitée, alors que le gingembre est à peine perçu.
Miam Berry 
Génial ton thé de Noël arrangé Muriel ;-))
Merci pour ta recette, je fais pour 4 H
Très joli ce que tu proposes, bises.
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Oh que j’avais hâte de partager avec vous tous le thé de Noël – 1ère tasse 2023 ! 😋
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Supère heureuse de lire ton article en ce dimanche où je ne suis pas de service clinique et je vais pouvoir faire cet après-midi, j’ai les épices (sans cerise / thé ; mais bon thé noir ).
Mille merci chère amie du Cher !
Bon dimanche, prends bien soin de toi.
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Parfait Emma, avec plaisir !
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Super😋 ! Fin de semaine, je vais m’en procurer, je te dirais comment je le trouve.
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C’est entendu, Viviane !
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J’adore ! ❤
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J’aime le thé de 🎅 🎄 Noël
.J’aime en goûter de nombreux !
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Pour moi c’est :
thé noir
Un bâton de cannelle
badiane.
écorces d’oranges séchées
écorces de citron séchées
cardamone
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Dans mes thés de Noël je mets de l’eau de fleur d’oranger, c’est délicieux !
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Oui en effet, se doit être délicieux, merci Bergamote ;)
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Une belle idée !
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Que c’est bon le thé de Noël, j’en prévois toujours à partir du 15 décembre!
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Merci pour ton commentaire Julie ;)
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Au top !
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Thé joli, festif et réconfortant.
Merci Muriel!
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Bonjour amie! Muriel, je suis comme toi, j’apprécie les nouveautés d’un thé de Noël, surtout lorsque nous avons la famille qui veut goûter de nouvelles saveurs, j’en choisis de différents, comme tu t’en doutes. Changer les ingrédients est une belle idée, bravo!
Une fane de thé et amie, ravie par la tournure de ton blog.
Bonne fin de weekend, à mercredi, bises.
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Oui, il en existe tant et tant, qu’ils serait dommage de rester sur une seule saveur, tout-à-fait Gina ;)
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Je trouve tes préparations très jolies, souvent très romantiques et pour le thé, je trouve que ça fait très anglais, du coup!
Merci Muriel, plein de belles choses pour 2024.
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Merci Léa, c’est gentil.
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Bonjour Muriel
Merci encore pour ces jolies photos 📷 qui donnent envie de réaliser un thé de Noël.
Belles et excellentes fêtes à vous aussi Berrichonne!
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Comme il est gourmand ce thé de Noël !!!
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J’ai l’habitude de faire à Noël du jus de pomme chaud, c’est tellement bon!
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