La Châtre – Le Lion d’Argent
Voyager dans l’Indre, depuis la Vallée Noire chère à George Sand, sera aussi une aventure pour vos papilles. Avec Marie-Claude, mon amie d’adolescence, nous sommes de retour à La Châtre pour une sortie. L’une des des bonnes adresses de la Vallée Noire.
Je connaissais la cuisine pour y avoir déjeunée/dînée à plusieurs reprises, en séjour/demi-pension à l’hôtel (2004-2006). Je ne compte plus le nombre de fois où je vous parlais du groupe Corse « Muvrini » arrivant au Lion d’Argent, avec tout le matériel musical (impressionnant !) jonchant le sol du petit hall d’entrée, à cette époque. Ceci pour l’anecdote inoubliable. C’est pendant ces séjours là, que je fis les reportages Patrimoine de La Châtre et ses alentours immédiats. Quel bonheur !
Un article pour étape gourmande faite avant une virée patrimoine. J’ai tout simplement tout adoré ! Alors je vous raconte une de mes adresses préférées Castraises, élégante et délicieuse… de vraies petites pépites gastronomiques berrichonnes sont à découvrir.
Pour exemple, les « Couilles d’Âne » : remises sur la carte du restaurant – d’après ce que me disait le restaurateur, lors de mon passage ci-dessous…
J’ai choisi :
Une « Fausse Poire de Foie Gras«
masquée de pistache, jus de mûre
Ma curiosité a pris le dessus quand ce met m’a été proposé…
À tomber, cette exquise douceur !
Filet mignon de veau
à la façon Orloff
Honneur à nos fromages régionaux !
« Soufflé à la liqueur de framboise«
et sorbet assorti
Une tuerie ! Souffler le chaud et le froid pour une bonne cause.
Une savoureuse alliance.
Nous avons pris place dans le canapé (super confortable)
et nous avons dégusté le déjeuner avec + que plaisir !
À portée de yeux j’avais ce petit buffet-bibliothèque.
Tout ce que nous avons déjeuné,
était raffiné, esthétique, harmonieux et délicieux.
Nous nous sommes régalées et je compte bien y retourner.
La salle du restaurant
LE LION D’ARGENT
2, Avenue du Lion d’Argent
36400 La Châtre
Miam Berry 
Bonsoir Muriel
Oh, mais ça m’a l’air super comme restaurant de la Châtre! Merci pour cette bonne adresse concernant le restaurant. Je pense qu’on le testera un dimanche soir.
Encore merci à vous pour cet excellent blog du Berry 😋😍
J’aimeJ’aime
Je suis d’accord avec toi à 100% Muriel!
Une très bonne découverte et très envie d’y retourner aussi.
J’aimeJ’aime
Très bon choix en allant au Lion d’argent que la famille connaît.
J’aimeJ’aime