L’une des productions fruitières du verger de St-Martin d’Auxigny(18) Il était une fois… Retour fin septembre sur le marché d’Issoudun Quand j’écoute mon cœur, tout va bien ! Au-delà de présenter sur le blog de belles tranches de notre savoureux terroir berrichon, ses produits et spécialités dans la mesure de ce qu’il m’est possible, j’aime…
Étiquette : Pomme
Panier terroir fidèle
D’un parfum d’été avant l’heure, nous en rêvions, je me suis laissée inspirer. Le retour en joie de retrouver, avec ou sans les copains de bocage (ma boule de cristal faisant foi ;) ) les allées et dédales des marchés berrichons et de jouer leurs notes aussi diverses que variées : rencontrer du monde, partager,…
Normandie : Camembert, pommes et Calvados
Cuisson au four Au bon goût de fruit, ce camembert de Normandie, ce fondant au Calvados ! Entre les pommiers dans la prairie, les vergers hautes tiges à l’ancienne, sous les arbres desquels « les vaches brunes, blanches noires… Et le bon cidre doux made in Normandie »… Et les vergers basses-tiges plus mécanisables, où le paysage…
Miam Berry 