Recette facile d’aubergines : millefeuille estival à la Ricotta

Il n’en faut pas davantage aux aubergines, pour qu’elles prennent un air de vacances en cette période où le thermomètre n’en finit pas de grimper ! Quelques ingrédients bien choisis, un peu de Soleil… et le tour est joué ! En été, les aubergines aiment prendre des couleurs… mais inutile de les envoyer à la…

Cultiver l’aubergine en jardin bio : conseils et astuces

La culture bio de l’aubergine demande un peu d’attention, mais avec ces gestes simples, vous obtiendrez des fruits sains et savoureux, tout en respectant la nature de votre potager. Aujourdh’ui, je vous partage ma culture de l’aubergine, légume d’été délicieux, apprécié pour sa chair tendre et sa saveur unique. Culture que je prépare dès février-mars….