Très heureuse de vous accueillir au séjour, vous partager quelques retour sur images d’une raclette bienheureuse, parmi celles conviviales que nous aimons tous mettre en scène : la raclette déjeuner. On la nomme ainsi à juste titre, parce qu’elle s’étend souvent au-delà d’une partie fine fromagère. La raclette à pris une telle ampleur parmi les…
Étiquette : À vos poêlons !
Variétés exquises, c’est la saison des fondues… Découvrez sur Miam Berry :
Pour vous régaler en famille ou avec des amis, pour fêter Noël, etc.
À vos poêlons, prêts, fondons !
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Journée Internationale de la Raclette
Bonjour à tous ! C’est le 13 décembre que le monde entier se met à l’heure de la raclette, véritable événement viral. Oui, vous avez bien lu voire entendu ! Ce jour-là, on oublie les régimes et les calories pour plonger tête la première dans un océan de fromage fondu. Qui peut résister à l’appel du fromage qui…
Fondue Bourguignonne
C’est une fondue bourguignonne qui s’invitait à la table des bons amis, récemment ! De l’incontournable fondue savoyarde, j’ai proposé cette fondue à mes invités, laquelle se composait de bœuf mariné : accompagné de dips aux tomates du potager (conserves de l’année) et de gorgonzola aux champignons de Paris. Recette prévue pour env. 4 personnes….
La saison des fondues
Fêter entre Amis Il n’y a rien de plus agréable que de partager un déjeuner ou une soirée avec des amis ! Par exemple autour d’une bonne fondue pour fêter l’arrivée de l’Avent dans le calendrier de Noël. La savourer avec du fromage telle la sublime savoyarde, ou avec du poisson ou de la viande…
Noël dans le terroir : Centre-Val-de-Loire
Le Berry, situé dans la région Centre-Val de Loire, est connu pour sa richesse gastronomique, en particulier en matière de fromages. Lors des fêtes de Noël, un plateau de fromages bien sélectionné peut ravir vos invités et mettre en valeur les produits locaux. Plateau digne du Réveillon Parmi ses spécialités incontournables, les AOP se distinguent…
Saveurs Alpines : Fondue Suisse -Savoyarde
Ah, ces amis et amies qui n’ont plus qu’un mot à la bouche… Miam Berry. Lorsque je prépare un chocolat chaud devant et pas seulement ! J’aime beaucoup les recevoir pour de bons petits plats concoctés « Maison ». Car il n’y a pas que la succulente raclette et fondue bourguignonne pour verser la tablée des copains…
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