Bonjour tous, Février se présente tellement riche de partages et de moments culturels s’offrant avec générosité qu’il fait bon se laisser aller à une certaine douceur de vivre, ou presque ! Avec cet article, je vous propose une évasion asiatique en un menu de Nouvel An articulé autour de 6 plats, dont 4 réalisés maison….
Catégorie : Année lunaire
Recettes et Histoires : Le Nouvel An Chinois.
Lorsque la célébration du Nouvel An Chinois rassemble peuples et Cultures
Bonjour à toutes et tous ! Heureuse je suis de vous proposer cet article un peu spécial, avec enthousiasme dans mon partage j’espère et d’ailleurs, en matière de festivité de février, elle est volontiers rejointe dans le monde, par bon nombre d’adeptes, d’amateurs voire de passionnés. J’évoque bien sûr le Nouvel An Chinois et son…
Dessert : Riz coco, mangue et litchis
Riz coco、芒格和荔枝 Entre la Nouvelle Lune du 11 et la Saint-Valentin du 14 février…« Bon anniversaire, amis Taureau ! » Ce fut le goûter du Nouvel An chinois le 12, rassemblant quatre convives autour des verrines que je réalisais quelques heures avant. Je viens tout juste de me rendre compte que bien occupée cet après-midi, j’ai omis…
Beau, bon Nouvel An Lunaire
Je vous souhaite une agréable journée aux couleurs d’un joyeux Nouvel An, ami(e)s et adeptes de la séculaire tradition. De bannière reçue juste à temps, puis publier le goûter anniversaire, et faire voyager à souhait les papilles. À nos baguettes ou petites cuillères, pour pointer sur les astres et constellations en Extrême-Orient. Quelques lignes pour…
Poulet coco-curry et nouilles asiatiques sautées
Gālí jī hé zhōngshì zhá jī Tiens, tiens !! Aujourd’hui 5 février, la Nouvelle Lune sur le 15° Verseau, visible de nombreuses latitudes augure le Nouvel An Chinois et la fête autour de l’animal du zodiaque qui bouclera son cycle de 12 ans en 2020, cela avec le signe « Cochon de Terre ». Une belle occasion…
Miam Berry 