Un environnement
pour une ambiance relaxante
Lorsque les rayons du soleil commencent à réchauffer l’air et que la nature s’éveille après un long hiver, l’idée d’un pique-nique au bord de l’eau devient irrésistible. Que ce soit au bord d’un lac paisible, le long d’une rivière sinueuse ou sur une plage ensoleillée, cette expérience est synonyme de détente, de partage et de plaisir. Plongeons dans les détails d’un pique-nique parfait au bord de l’eau.
La clé d’un pique-nique poétique d’un tel environnement, réside non seulement dans la recherche d’un joli lieu de pique-nique, aussi, dans une préparation minutieuse dudit déjeuner plein air.
Opter pour un endroit qui offre une vue agréable, des installations comme des tables ou des bancs. La proximité de l’eau est essentielle pour créer une ambiance relaxante. Comme une fenêtre qui s’ouvre sur une région, illustrée avec les nombreuses photos de Miam Berry. Pour en découvrir beaucoup plus, je vous propose ma sélection des Aires de pique-nique et Berry Au Cœur de France.
Mes suggestions Repas
Je vous partage mes quelques idées, relatives à des saveurs de pique-nique mettant en avant des ingrédients en rapport avec l’élément « Eau » :
• Salade de fruits de mer : mélanger des crevettes, des moules par exemple, avec une vinaigrette citronnée et des herbes fraîches pour une touche marine.
• Wraps de saumon fumé : envelopper du saumon fumé, des légumes croquants et du fromage à la crème dans un wrap pour un repas léger et savoureux.
• Tartare de saumon frais : avec de l’avocat, de la ciboulette, un peu de citron, en servant avec des crackers.
• Brochettes de crevettes : les mariner dans une sauce soja et des herbes, puis les griller et les placer dans une boîte de type camping (inox préférable).
• Brochettes de poisson marinées : préparez des brochettes de thon, dorade ou autre, marinées dans de l’huile d’olive et des herbes, à griller.
• Blinis aux Saint-Jacques : garnis de crème fraîche et de pétoncles pour un ensemble chic.
• Tartines de tapenade : servir garnies avec des câpres, un clin d’œil à la mer Méditerranée.
• Sushi ou maki : des rouleaux de sushi au thon, aux crevettes ou aux légumes, faciles à picorer en pleine nature.
• Quiche au saumon et épinards : quiche froide facile à couper en parts.
Boissons
• Café : à la tasse, café dessert, café glacé…
• Thé glacé : infuser du thé noir ou vert et le laisser refroidir.
Ajouter des tranches de citron et un peu de miel pour sucre à votre convenance.
• Smoothie aux fruits : avec des baies, une banane et du yaourt, idéal pour se désaltérer et faire le plein de vitamines.
• Limonade maison :
• Eau infusée : eau avec des fruits, comme des fraises, des oranges ou des concombres et des herbes (menthe ou basilic).
• Cocktail de fruits tropicaux : mélangez du jus d’ananas, de la noix de coco et du jus de lime pour un cocktail qui rappelle des vacances au lointain.
• Soda au gingembre : fait maison, avec du gingembre frais, du sucre et de l’eau gazeuse pour une boisson pétillante.
• Punch aux agrumes sans alcool : mélange de jus d’orange, de pamplemousse et de lime, agrémenté de soda pour une boisson pétillante.
• Bière artisanale : légère et rafraîchissante.
• Vin rosé ou blanc : penser à une bouteille de vin rosé ou blanc bien frais, pour accompagner un plat de poisson.
Les activités : Amusement et détente
Un pique-nique est aussi l’occasion de se divertir. Voici quelques activités à envisager :
• Jeux de société : Scrabble ou jeu de cartes peuvent agrémenter l’après-midi.
• Découverte environnement : botanique, la flore et la faune. Marche à pied ou à vélo autour d’un lac, par exemple, en explorant la Nature à votre rythme et celui d’enfants.
• Loisirs nautiques : si l’endroit le permet, n’hésitez pas !
Puisse chaque moment passé au bord de l’eau être aussi rafraîchissant que les mets que vous partagerez et savourerez !
Muriel
Miam Berry 