Ce post vous est tout particulièrement dédié, amis de Saint-Amand-Montrond.
Certains d’entre vous se souviennent sûrement de la pâtisserie CORSIN, autrefois située dans notre rue Henri Barbusse à Saint-Amand-Montrond. Qui s’est ravi de pousser la porte de l’excellence de notre ville pour, quelques minutes après, se délecter des fines pâtisseries.
J’ai retrouvé, il y a quelques semaines, le petit papier que m’avait remis monsieur Corsin, après avoir écrit le nom de chacune de ses réalisations les plus demandées, celles qui firent aussi la renommée de la pâtisserie.
Un petit mot écrit de la main de l’excellent pâtissier-confiseur :
Je ravive ma mémoire pour soumettre à votre bon goût les excellentes pâtisseries et confiseries sorties de la boutique que vous connaissez sûrement, qui vous rappelleront aussi :
- Demoiselle de Montrond
- Perle d’Adeline
- Fleur des Croisades
- Maille de Gourmette
Quelqu’un saurait-il ?
Il y des lustres, mais j’avoue ne plus trop souvenir de « Fleur de Croisades »….
La fleur de lys ?
Miam Berry 
Bonjour Muriel
J’ai lu votre publication ‘hier soir, je me souviens aussi du très sympathique coupe Corsin à Saint-Amand Montrond. J’ai cherché ce matin, je voulais vous envoyer quelques renseignements par rapport à la question que vous mentionnez dans votre article, j’aurais vraiment été heureuse de vous rendre ce service. Je n’ai pas trouvé ..
Merci pour les partages sur votre blog.
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Soyez le bienvenu parmi nous, William, merci pour votre témoignage, bonne journée.
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Je revois aussi la vitrine, mes parents y allaient par habitude le samedi pour le déjeuner du dimanche. Comme vous dites, cela fait longtemps et la fleur des croisades ne me dit rien.
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Merci Valérie.
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Je n’ai pas ce plaisir, arrivé sur Saint Amand plus tard!
Bises
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Oui, tu as raison ! Cela était entre 2002 et 2007 ;)
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