Ascendant Chèvredéclare son amour Berrichon qui a du cœur ! Pas seulement parce que cet amour de fromage provient de la région Cœur de France. Aussi, parce que le terroir lui a donné forme, moulé à ses origines jusqu’à sa production caprine. D’une nature particulièrement tendre, ce Cœur du Berry m’inspire un petit fromage de…