En lien direct ouvert antérieurement avec nos spécialités régionales que je cuisine pour vous les proposer en termes de découverte. Des accords mariant tel et tel type de vin qui répond par ancrage géographique au terroir, selon telle spécialité berrichonne, mais pas que ! J’ai inclus à mes échappées gourmandes, indissociables du patrimoine œnologique et…