Berry Gourmand – Blog jumelé avec le site Berry Au Cœur de France
écouvrez comment préparer la gelée de fleurs de robinier chez vous. Recette simple, astuces de conservation et idées pour savourer cette délicieuse gelée florale.
Décor, repas en tête-à-tête, endroits secrets Au cœur de la campagne, là où la nature s’étend à perte de vue, imaginez une journée suspendue dans le temps. La douce lumière du Soleil filtre à travers les boutons d’or, créant le tapis d’été sur lequel repose une jolie table invitant deux êtres à déjeuner nature. Un…
Tout pour réussir la plantation et la culture des pommes de terre : plants certifiés, accessoires, conseils et matériel pour une récolte abondante
Billet d’actualité : les deux plus froides matinées de la semaine étaient lundi 22 et mardi 23 avril, sous des températures de 2 °C pour le Centre de la France. Dans la journée d’hier, déjà, les journaux télévisés en régions rapportent, images à l’appui, les affres d’une météo rigoureuse installée, de manières éparses, au sein…
La banane est l’idéal fruit de toutes les saisons et de toutes les envies.À l’apéritif composé, de l’entrée au dessert en passant par la réalisation d’un délicieux plat accompagnant une viande blanche par exemple, ou bien aussi, le temps de plonger une cuillère dans un pot à confiture… Et vous, c’est comment ? Il y…
C’est la question qu’on me demande souvent : « Qu’emmènes-tu à boire sur tes randonnées vélo en Berry Roman ? » Alors j’ai pensé à toute l’utilité d’inclure des articles à propos. Voici le cadre idéal pour partager ceci sur mon blog : du vécu, du fait maison, du bio, du tonique, des boissons d’effort ;) … Sorties romanes,…
Lorsque le lilas fleurit, le jardin se parfume au printemps. Découvrez ses secrets de floraison, conseils d’entretien et astuces de culture.
Vous aimeriez une riche campagne où il fait bon pédaler paisiblement pour partager et vous délecter d’un pique-nique avec le terroir, proposé par Miam Berry ? D’autant qu’à l’image de la région berrichonne, s’y cultive un certain épicurisme, le goût de la gourmandise et du savoir-faire. Ajoutez à cela un accent chantant aux « r » qui…
Il l peut arriver que la lecture d’un ouvrage me convienne mieux par le sous-titre plutôt que par son titre. C’est le cas ici. Peut-être est-ce mon cerveau qui a lentement ramolli à l’insu de mon plein gré. J’ai déniché pour vous ce que je vois comme un superbe ouvrage illustré et porté à la…
Histoire culinaire Le « punch à la Victor Hugo ! » J’avoue connaître mieux George Sand que Victor Hugo à travers la littérature, à laquelle j’aime m’adonner à mes heures non perdues. Et s’il s’est dit que le personnage Hugo n’a en fait jamais rencontré notre Bonne dame de Nohant – seulement par leurs lettres qui se…
Une tartine gourmande et colorée avec avocat, œufs durs et fleurs comestibles.
Temps de rencontreComme chaque année depuis courant avril.En 2024 : ce seront les 27 & 28 avril. On se retrouve pour ce joyeux événement qui fait bien des adeptes d’une année à l’autre. Ce printemps s’officialisant à la grande attente de chacune de nos découvertes, en matière de rendez-vous ponctués de visites et de ventes…
Bientôt le retour des beaux jours et du panier pique-nique au plus frais (voire en petite glacière) et petites gourmandises à emporter : une saveur à la fois douce et gourmande. Des yaourts maison à la saveur fruit de la passion. Nous avons beaucoup apprécié d’anticiper une sortie d’avril avec cette préparation ! Préparation de…
Plaisirs de saisons ! Le pique-nique traverse les saisons en s’adaptant à chacune des périodes de l’année, bien que l’hiver soit peu sollicité pour la majeur partie d’entre nous. Du printemps à l’automne, cette activité conviviale s’impose comme un incontournable des week-ends et des vacances. Qu’il s’agisse d’un repas improvisé dans un parc, d’une sortie…
En lien direct ouvert antérieurement avec nos spécialités régionales que je cuisine pour vous les proposer en termes de découverte. Des accords mariant tel et tel type de vin qui répond par ancrage géographique au terroir, selon telle spécialité berrichonne, mais pas que ! J’ai inclus à mes échappées gourmandes, indissociables du patrimoine œnologique et…
Le printemps est réellement parmi nous depuis quelques heures, je vous le souhaite heureux et gourmand. Ah ! Que ça fait du bien, de voir le printemps. Et puis il y a toujours une petite envie de fraises, lorsqu’il fait beau comme hier. Avec la météo du moment, nous recherchons ce qui, aussi, ensoleille nos…
Miam Berry 