Chers amis et lecteurs-blogueurs,
Chez Miam Berry, on croit fermement en l’importance de soutenir ceux qui nourrissent nos jolies et savoureuses régions de France. Je partage avec vous un sujet qui nous tient à cœur : nos agriculteurs et éleveurs. Ces passionnés, qui travaillent chaque jour pour nous offrir des produits de qualité, méritent notre reconnaissance, notre soutien. Nous savons ô combien que leur métier n’est pas toujours facile, surtout dans le contexte actuel. Nous savons que derrière chaque produit de nos terroirs s’incarnent et se révèlent une histoire, un savoir-faire transmis de génération en génération. En mettant en avant les visages de ceux qui cultivent notre nourriture.
Comme beaucoup, n’étant pas insensible, j’ai renouvelé ce début de semaine ma gratitude bien sûr, depuis les réseaux et pas seulement. Dès sa mise en ligne, Miam Berry est particulièrement sensible à la fibre des traditions, essayant de mettre en avant des produits locaux, et des initiatives qui les soutiennent. En fait, chaque petit geste compte et ensemble, nous pouvons faire une grande différence. Et parce que votre voix compte, elle peut aussi inspirer des actions concrètes.
Nos campagnes, ceux qui les respectent, les font vivre avec amour, en font leur métier, leur profession de foi, sont aujourd’hui en péril, comme nombreux parmi les petits patrimoines bâtis – PP et vernaculaires, patrimoine vivant, ainsi que nos églises, sanctuaires au milieu des villages et bien d’autres encore. Sur mon autre site, je consacre beaucoup à ce patrimoine rural qi me tient à cœur, n’hésitez pas à aller y faire un tour si cela vous parle.
Aussi, ce blog que vous parcourrez nombreux, tient à vous partager ses quelques lignes, simplement, mais aussi dignement selon le contexte actuel. Un contexte où ces acteurs essentiels, ces artisans de la terre font face à de nombreux défis, parce qu’ils manquent de plus en plus cruellement d’écoute, d’aides, ce qui impacte de plein fouet leur travail acharné et leur passion, plus particulièrement en cette fin d’année 2025. Ensemble, faisons de Miam Berry un espace où la communauté se rassemble autour de la food, tout en respectant notre terre et ceux qui la travaillent ; agriculteurs et éleveurs.
Aujourd’hui, je me demande comment va bien pouvoir se dessiner le Salon de l’Agriculture de février… Notamment, lorsque sera venue l’heure de primer une vache de France, de l’encenser telle une icône du Salon pour l’édition en cours, alors que parallèlement, tant et tant d’autres auront ployées sous le joug d’irresponsables.
Un impact positif
En soutenant nos agriculteurs et éleveurs locaux, nous contribuons non seulement à la préservation de notre patrimoine culinaire, mais aussi à la protection de notre environnement. Choisir des produits de saison et locaux, c’est réduire notre empreinte carbone et promouvoir une agriculture respectueuse de la biodiversité. Chaque fois que vous choisissez d’acheter local, vous contribuez à un avenir plus durable au regard des valeurs symboliques et gastronomiques de la France. Souvenez-vous les amis, les symboles sont forts et importants, tout comme peut l’être notre nature patrimoniale, sa véritable quintessence. Chaque action, aussi petite soit-elle, contribue à un changement positif.
Je crois en l’importance de sensibiliser les nouvelles générations à l’agriculture et à l’alimentation. Enseigner aux enfants, à notre jeunesse d’où vient leur nourriture, de mieux comprendre l’ampleur de leurs métiers. Aussi, comment cuisiner avec papa et maman des plats sains qui les préparent à un futur sain, les aider, les faire ressentir la connexion entre le champ et leur assiette. Leur rendre ces partages en famille encore plus ludiques. Amis, qu’en pensez-vous ?
En voyage vers nos belles régions
Chaque article met en avant un produit phare, tantôt un plat régional, en explorant son histoire, son goût et de bonnes âmes qui les produisent, ou bien les cuisinent selon les traditions. Découvrez des recettes savoureuses ! C’est l’occasion de discuter, d’apprendre et de partager ensemble notre passion pour la bonne nourriture et le soutien à l’agriculture.
Je serais ravi de voir comment vous intégrez les produits de votre région à votre quotidien. Que ce soit en essayant de nouvelles recettes, en visitant des fermes locales, en rejoignant volontiers les étals de votre marché, ou bien, en partageant par amitié vos expériences, N’hésitez pas à partager des photos de vos plats réalisés avec nos trésors locaux en utilisant le hashtag #MiamBerrySolidaire. Ensemble, créons une galerie de délices qui célèbre le savoir-faire de nos agriculteurs ! Je suis impatiente de partager cette belle aventure avec vous. Restons connectés et unis à la faveur des richesses de nos terroirs et de ceux qui les font vivre et les transmettent !
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Merci de bien vouloir exprimer tout votre soutien à nos agriculteurs et éleveurs sur leurs réseaux, autrement mieux, plus efficacement que vous ne le feriez sur ce blog. Merci pour votre compréhension.
Amitiés berrichonnes,
Miam Berry ❤️ : Muriel Azemard
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