Le commis de cuisine qui ne réclame jamais de pause Excepté peut-être chez Miam Berry Dans une cuisine, il y a deux genres de pâtissiers ! 🙂 L’un aime pétrir la pâte à brioche pendant 20 minutes à la main… l’autre préfère laisser un robot faire le travail pendant qu’il déguste la pâte crue –…
Étiquette : Miamrobot
À l’attention d’amis trouvant que le robot pâtissier est trop souvent en dormance…
« Cette année je m’y mets ! 😋 »
Petits choux fêtards : Arômes café et fleur d’oranger
Un petit chou arrive rarement seul ! Que ceux qui approuvent lèvent la main 😋 ! 20 janvier, et dans ma cuisine, c’est la fête ! Je prépare quelques petits choux maison à la chantilly, mais pas n’importe lesquels : deux avec une chantilly réalisée avec du vrai café pour réveiller les papilles, et deux autres à la…
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Édito – Passage enthousiaste à l’Année Nouvelle
Chers amis gourmets et aventuriers portés au tourisme,Chers lecteurs-blogueurs, Alors que nous nous apprêtons à tourner la page de cette année riche en découvertes et en saveurs, mais également tant mouvementée au terme de celle-ci, il est temps pour Miam Berry de prendre la plume et de dresser le bilan de ses mises en œuvre…