Art de vivre culinaire en son temps

Textes et photos © Muriel Azemard Cuisine du terroir On a coutume d’associer le Berry à des images de bon vivre à la campagne, de bocages verdoyants délimités par ses fameuses bouchures, à l’écho patoisant d’un territoire à l’autre, depuis le Cher et l’Indre, deux départements unis à notre province du Centre Val de Loire. Si…

Saveurs automnales

Le bruissement des feuilles mortes, le plaisir de ressentir les derniers rayons du Soleil… C’est le moment idéal pour de belles ballades à travers champs et forêts ! L’origine du mot « automne » nous vient de l’antiquité. Ce mot automne vient du latin « autumnus » ou « auctumnus », lui-même issu d’augeao,  qui veut dire augmenter. « Auctumnus » signifie la saison qui…

Saint-Benoît-sur-Loire : Restaurant La Madeleine

Testée : la Table de La Madeleine. Sur étape que je fis à Saint-Benoît-sur-Loire. Idéalement situé à deux pas de la sublime Abbaye de Fleury, le restaurant La Madeleine, habitué à accueillir dans son établissement des touristes de passage vivant leur plaisir patrimonial à 2 mn seulement d’ici, propose aussi le plaisir culinaire à ses…