Huîtres Sarthoises : Rillettes du Mans & Calvados

Je suis à peu près certaine d’en étonner quelques-uns parmi vous, si vous n’êtes pas de La Sarthe… Et cependant ! Car aujourd’hui, je vous propose comme recette régionale une assiette d’huîtres made in Sarthe. Le bassin Nord-Sarthe / situé en Basse Normandie.De Septembre à avril, peuvent on peut consommer des huîtres.Je n’ai pas pu…

Gastronomie – Rillettes du Mans

Toasts Gourmandise, à la française !  Voici ce que je vous propose, une pause goûteuse, absolument alléchante, la prochaine fois que vous aurez envie d’un sandwich, pensez aux rillettes. Du Mans ou de Tours, je connais chacune, je ne vais surtout pas les comparer l’une à l’autre, éminemment deux belles vibrantes bien ancrées au cœur…