Truffes café chocolat : recette gourmande, alliance du chocolat et du café et petite touche littéraire autour de George Sand et de sa « pomme féerique ».
Catégorie : A la table de George Sand
Ici, je mets à l’honneur le patrimoine culinaire de George Sand, avec soin et passion.
Je vous propose de découvrir ou revisiter les recettes issues de l’ouvrage
« A la table de George Sand », lorsqu’elle cuisinait à Nohant.
Bienvenue à la table de Miam Berry !
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A la table de George Sand # 2
Découvrez le Galifouty du Berry : dessert traditionnel berrichon aux fruits, facile à faire, et sa connexion à George Sand et aux saveurs du terroir.
À la Table de George Sand # 1
ruite au bleu à la table de George Sand : recette traditionnelle berrichonne de truite pochée dans un court‑bouillon vinaigré, simple, délicate et savoureuse.
À la table de George Sand
L’ouvrage Bonjour à toutes et tous ! Voilà, depuis le temps qu’il me l’a été demandé par vous et d’autres, chers amis, le premier article mis en ligne « Un livre – une recette ». Lequel va donner une suite tout-à-fait favorable, vous pouvez d’ores et déjà compter sur Miam Berry pour ce faire. Un voyage littéraire…
La cuisine littéraire à travers les Œuvres de George Sand
Cet intérêt culturel consacré aux œuvres de George Sand – par les saveurs littéraires – je l’ai préparé pour vous le partager avec un très, très grand plaisir. Une rencontre avec les Berrichons, bien sûr, et aussi, encore aujourd’hui, dans l’esprit des gens qui ouvriront leur appétit via Miam Berry, un centre d’intérêt pour une…
Carnets de George Sand : Omelette aux escargots
Découvrez l’omelette aux escargots des carnets de George Sand, une recette authentique du Berry mêlant tradition culinaire et patrimoine littéraire du XIXe siècle.
Miam Berry 