1° petit déj : printemps / été 2020

Matinée de Pentecôte.

Une très belle qualité de miel issue des Ruches de St-Mayeul, en Bourbonnais

1° petit déj d’une longue série : 2019

31 mai.

Sont ces matins où le soleil s’est levé avant nous. Sont des matins où on aime prendre son temps, prendre le petit-déjeuner aux premières heures de la matinée avec l’air du temps et le chants des oiseaux. Nous y allons volontiers pour une ambiance agréable et relaxante !

Compotée : Rhubarbe-fraise maison

Les gourmets que nous sommes ont été ravis
par cette bûchette cylindrique et fleurie à souhait !

C’est un fondant qui répand au palais de délicates notes acidulées, auxquelles se mêlent les arômes caprins. Ladite bûchette est enrobée, à la main, de multiples pétales de fleurs, juste avant qu’intervienne la phase d’affinage.

Il s’agit d’un délicieux fromage de chèvre frais provenant de la fromagerie Jacquin, qui affine et produit les fromages de chèvre, et ce depuis 1947. La fromagerie fait « local », tous les fromages issus de la fabrications sont faits via le lait provenant de à moins une quarantaine de kilomètres de fromagerie.

1° petit déj 2018

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