Bin d’cheu nous !J’causons coume Molière… En Berry, l’ortuge c’est l’ortie. Aujourd’hui, la soupe d’orties est vraiment entrée dans les mœurs, on la fait assez couramment. Dans l’un de ses recueils patoisants, Hugues Lapair, une de nos figures locales, écrivit qu’en Berry, on est « soupier« . Aujourd’hui, la soupe d’orties est vraiment entrée dans les mœurs, … Lire la suite Soupe à l’ortuge de nout’ campagne