Mets proposé : « Diplomate pyramide de valençay & Pommes de Saint-Martin » Le Soleil qui a pris ses quartiers d’été, voici une délicieuse assiette estivale Deux mises en bouche livrant le contenu de leur estomac : sur chacune des assiettes, un superposé de pomme, fromage du terroir indrien, aromatiques, concentré de tomates et… framboise du jardin … Lire la suite Savourer l’été : Valençay et pommes en assiette