L’une des productions fruitières du verger de St-Martin d’Auxigny(18) Il était une fois… Retour fin septembre sur le marché d’Issoudun Quand j’écoute mon cœur, tout va bien ! Au-delà de présenter sur le blog de belles tranches de notre savoureux terroir berrichon, ses produits et spécialités dans la mesure de ce qu’il m’est possible, j’aime…
Étiquette : Légumes – Fruits anciens
Sucrine du Berry : petite histoire, culture et idées de recettes
Je suis SucrineAscendant Berry ! S’il est en Berry une star du terroir, c’est bien la courge » Sucrine du Berry ». Arrivée à son terme de pleine maturité comme fruit ancien de l’automne, elle se présente avec une chair d’un orange très prononcé et, tel son nom l’indique, sucrée. Parmi le spectacle des couleurs de…
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