Gelée de Chèvrefeuille façon Miam Berry

Depuis 14ans que fleurit très généreusement le chèvrefeuille, et quelques 3 ans de mise en ligne – tout public – de mon blog, je trouve de fait temps de publier un article quant à la réalisation d’une gelée faite très récemment. Le subtile parfum est surtout exhalé la journée tombée et fleurissant à souhait ses…

Confitures Festives

Faites maison et avec amour ! Car fruits d’hiver gorgés de Soleil et saison qui le fait bien, j’ai eu envie, après mes précédents essais présentés cet automne, d’étendre mes balbutiements à la belle période des fêtes de fin d’année pour quelques compotées et marmelades déclinées en petits pots « dégustation », mais aussi et surtout en…

Sucrine du Berry – Mes confitures

C’est de saison ! Octobre gourmand avec cet article connoté 100% potager Bio de Miam Berry. En quatre pots de confiture sucrinée « terroir berrichon », me revoici avec la bassine à confiture, profitant du temps radieux de ce 7 octobre pour mettre en délicieuse initiative la récolte de sucrine que je fis en dernière semaine de…

En mode « Confitures » cet Été

L’arrivée de l’été, c’est du temps bien à soi, les vacances, les retrouvailles des amis plus ou moins éloignés, les invitations, et faire l’éloge du temps qui est vécu sur d’autres tempos. C’est le fleurissement abondant au jardin, le potager qui commence en productivité. En mode « confitures gourmandes » édition année 2021, cette fois-ci, c’est une…

Douceur à la Gelée de pastèque

La semaine passée, j’ai mis un peu d’ordre dans mes articles publiés et je suis revenue, côté jardin potager, à la culture des melon et pastèque. Cela m’a de fait inspirée car je suis passée à la réalisation de la gelée de pastèque-romarin en quelque récipients. Après m’être procurée une belle pastèque bio sans pépins,…

Cette année je m’y mets !

L’avez-vous remarqué aussi ? Depuis le solstice d’hiver passé, comme nous y voyons plus clair et de quelques minutes gagnées chaque soir. Les gazouillis d’oiseaux aussi plus allègres et qui apportent davantage de vie au jardin. Février, le mois le plus court de l’année, fera rapidement son entrée. Alors, reprendre les premiers travaux de fond…