Les Croquets de Chârost

Au sein de la rubrique, constatez combien dame Gourmandise n’est pas un vilain défaut !Spécialité du Berry, le Croquet de Chârost. Quel meilleur augure est-il, pour décrire un terroir, que de présenter avec délectation des saveurs locales ? Aux plaisirs des papilles, viendront s’y ajouter, je l’espère, celui de vous faire parcourir en vous ayant…

Le Berrichon

Dans sa chemise à carriaux, comme aurait pu le dire le regrété patoisant de son terroir Indrien, Jean-Louis Boncoeur, qui de son vivant fut aussi intiateur de plusieurs confréries. Quoi qu’il en soit, dimanche 7 mars est la Fête des Grands-mères. Et si vous y pensiez ? D’un deux en un, puisque la jonquille a…

Biscuiterie Saveurs des Marais

Café partagé autour dune saveur des Marais… Comment ne pas nous rendre compte, et parce que dame Nature nous le montre chaque jour davantage depuis le Solstice précédent, que le printemps est quasi arrivé. De ce fait, nous voulons être dans la lumière de journées qui donnent envie de ressortir la table du jardin, vaquer…

Sirops Maison Monin

Entreprise « MONIN » Aussi loin que nous éclairons notre passé, nous reviennent en mémoire les doux instants grenadine, ou bien fruité-citronnade, menthe à l’eau… qui accompagnèrent notre jeunesse. Qui parmi nous, ne s’est jamais délecté d’un sirop ? Plus l’époque est remontante, plus le bon sirop était en vigueur et vous avez connu. S’il est vrai…

Bières artisanales Crécelle

Destination Méry-ès-Bois via le Cher Nord, à 2 heures de Paris, entre Bourges-Vierzon et Aubigny-sur-Nère. Pour une petite présentation visuelle des deux saveurs que j’ai sélectionnées et testées pour vous, et en fait, c’est une dizaine de saveurs à découvrir. Je voulais essayer déjà de l’an dernier ces deux bières locales, « Au miel » et « Ambrée…

Tisanes « Pisse-Mémé & Pépé »

Les connaissez-vous ? C’est une grande famille… En fait, ce sont des infusions issues d’un Berry plein de saveurs et qui ne manque pas d’humour. La tribu de la famille nous promet même une bonne dose de plaisir à chaque tasse à tout moment et sans modération. En touts cas c’est amusant ! Le Pisse…

Maison des Forestines

Comme toutes les spécialités régionales parmi celles que nous connaissons, ou pas, c’est toujours une véritable histoire de passion qui se décline autour d’elles. Dans le cadre d’une visite matinale faite au magasin, et très proche de notre patrimoine régional culinaire et gustatif, également, je vous ai ramené ces quelques visuels donnant sur cet article publié sur mon blog.

Berry Cola

Connaissez-vous le made in « Berry Cola » ? J’ai été amenée à le tester  récemment. Vus ne savez pas quoi goûter de notre province ? Vous aimeriez siroter avec des amis depuis la terrasse ensoleillée de votre jardin… Mes deux fistons, Sarthois aujourd’hui, étaient fan, surtout le plus jeune, du Coca et autre Cola lorsqu’ils étaient…

Biscuiterie et Sablés de Nançay

Une texture extra fondante d’abord, éclate en bouche via une multitude de grains au beurre qui compose avec un parfum citron, orange et noisette, la dernière trouvaille pour un goût différent des Sablés de Nançay. En fait, sitôt le biscuit croqué, tout se répand en pur notes de cœur et de délice. À s’offrir et à…