Lorsque « Bourges se fait Bio »

Ce n’est un secret pour personne… Je suis amoureuse de mon potager bio classé « Remarquable » 😉 depuis Saint-Amand-Montrond. D’une fidèle générosité et de grand enthousiasme selon ses carrés et planches en action, ainsi que ses entre-deux nourriciers. Entre deux cultures, je suis allé flâner au grand marché Nature où exposaient de nombreux producteurs bio, essentiellement…

Fils de Safran

Les fleurs en forme de fils d’une variété de crocus originaire d’Asie mineure sont cultivées essentiellement en France et en Espagne.  En raison de la main d’oeuvre indispensable à sa récolte, le safran à la réputation d’être l’épice la plus chère du monde. Mais les vertus culinaires du safran ajoutées à ses bienfaits sur la…

Quand Bourges tient Salon

Terroirs & Gastronomie Chaque année le premier week-end d’octobre, le Salon de la Gastronomie et des Vins ouvre ses portes au Palais d’Auron à Bourges. Au menu, de très nombreux exposants, artisans, distributeurs,vignerons passionnés viennent de toute la France, proposent aux visiteurs du salon des découvertes gustatives ainsi que moult dégustations qui ainsi, mettent à l’honneur…

Actualités – Gastronomie

Mes zooms « Plaisir » pris sur le vif Des passionnés emblématiques du bon terroir, des saveurs relevées au patrimoine culinaire, de la cuisine et des vins de pays, des articles qui relatent des arrêts sur images  et moments forts lors d’événements ponctuels.  

Les 80 ans Anniversaire à Reuilly

Rappelez-vous. Nous étions en septembre 2017 et le village était en fête tout le week-end, nous racontait l’histoire de son terroir et des hommes qui le vivent et le partagent avec passion depuis tant d’années !    ___ J’ai eu le plaisir de me rendre à Reuilly, village de tradition terroir & vignoble, pour un…