Autour du Carnaval

Je profite de ce premier jour de Carnaval, pour vous faire découvrir peut-être l’une des traditions du Berry, qui évoque cette période. N’hésitez pas à vous exprimer dans les commentaires 😉 si par exemple, vous connaissez cette tradition, si elle vous parle aussi depuis votre région, d’où quelle soit ! Autrefois dans la campagne berrichonne,…

Miel Merci Les Abeilles

Les abeilles, c’est une communauté. Elles ont toutes un rôle et elles travaillent dur toute une journée. Elles ont des responsabilités à l’environnement et qui plus est, se donnent beaucoup. Suite logique à mon précédent article sur les miels en provenance des Ruches du Berry – « Berry » – ce petit coin de paradis pas seulement…

Le Berry et sa cuisine

Ou plutôt quelle est la véritable ancienneté de la cuisine berrichonne ? C’est notre billet du jour ! Une question s’est posée, depuis déjà de nombreuses lunes, quant au terroir berrichon : le Berry et sa cuisine. À cette question s’y joint une réponse, le premier ouvrage, à ce propos, est celui de la sandienne…

Un goût de légende…

À sa genèse, le mazagran s’inscrit par une date et une latitude.
C’est son histoire que l’article vous conte. Découvrez-là…

Le saviez-vous ?

Quincy est le premier vignoble du Centre à avoir obtenu l’AOC dès août 1936 Situé sur la rive gauche du Cher (la rivière), les vignes de Quincy qui ne produisent que des vins blancs, se côtoient dès le bord de la D 27 et ainsi tout du long, jusqu’à l’entrée de Brinay où nous retrouvons…