2 assiettes de culture Basque

En Berry actuellement, le soleil joue à cache-cache. Entre deux brèves averses, deux assiettes dressées aux couleurs basques et saveurs qui honorent ma 3ème région coup de cœur suivant celle du Berry puis de la Sarthe. Voyageuse fidèle à cette région que je suis devenue.

Croques Salade de Tomates

Le Croque-monsieur est souvent une belle rencontre. J’aime créer la surprise, sortir un peu du traditionnel croque-jambon / parmesan, quand on déjeune au jardin. Quels plaisirs renouvelés, sont ces moments passés, sans la télévision par seconde, juste ce bien-être savouré au centuple avec les amis.

Compotée Rhubarbe-Fraises

Ah, le bonheur de cultiver un jardin et de récolter les fruits de ses actions ! J’adore la rhubarbe ! Au jardin sont deux beaux pieds qui ont trois printemps et font environ 1 m 26 de haut en ce moment. Leur exposition est mi-ombre, pour ne pas se faire languir les larges feuilles au…

Petit-déjeuner servi

Quelques arrêts sur images du petit-déjeuner du 31 mai. Sont ces matins où le soleil s’est levé avant nous. Sont des matins où on aime prendre son temps, prendre le petit-déjeuner aux premières heures de la matinée avec l’air du temps et le chants des oiseaux. Nous y allons volontiers pour une ambiance agréable et…

Poêlée de Conchiglies

Quel plaisir de publier à nouveau ! Une assiette de pâtes fait souvent des heureux et celle-ci arrive pour clôturer la première quinzaine de mai. Aujourd’hui, je vous propose une délicieuse assiette de couleur aussi invitante que savoureuse. Une poêlée de pâtes de Vénétie, déjà mise aux allures estivales, l’un des plats préférés du jardin,…

Pâques en vue !

Follement bon… Allant passer mon week-end de Pâques dans une autre région qu’en Berry, cet après midi nous avons devancé un goûter partagé au jardin, le premier de la saison, un peu frisquet, mais bon !

Le « Café gourmand »

Ce weekend là, voyager, s’émerveiller, festoyer, flâner, partager… 5 bonnes raisons d’aller rejoindre des amis, en laissant quelques temps un peu de l’air du Berry pour celui de la montagne qui nous gagne, l’Auvergnate ! C’était une fin de semaine en juillet sur le thème des plaisirs et d’un départ de weekend pour le grand air…

Sardines Estivales

Les sardines, ce petit poisson plein Sud évoquent les vacances, c’est un vrai régal estival !  

Quatre sur table

Nos plaisirs partagés au jardin s’expriment dans les chaudes lumières d’une tranche de vie berrichonne, pour ceux qui y passent. Super moment, que ce 7 juillet 2018  relax et plein été, accueillit et trinqué à la santé de bons vivants !   Un cocktail orange qui donne la pêche (sans alcool), un chemin de table vert pep’s,…

Au four et au jardin

On est venu m’apporter un panier de cerises fraîchement cueillies, d’une surprise toute aussi joyeusement accueillie.