EARL Jean-Michel Terrier

Installée à Corquoy (à 25 mn de Bourges), l’entreprise propose des produits bio. Élevage de poules pondeuses L’exploitation de M. TERRIER – producteur en Œufs bio – compte 250 poules pondeuses, ce qui représente de 180 à 200 œufs / jour. Une production sous label, et lorsque l’on connaît le vif engouement que suscite pour…

Mam’zelle Seguin à Chavignol

En route pour de nouvelles saveurs…. Et de gourmandise ! D’autant plus, si ladite gourmandise se fait source inépuisable de bonheur lorsqu’elle est joyeusement partagée. Muriel Azemard C’est parce qu’il m’a été proposé courant janvier un défi culinaire, que j’ai pensée signer mon retour solaire par quelque chose qui jusqu’ici m’échappa complètement : la réalisation…

La Grande Chartreuse

Vous connaissez ? Merveilleuse itinérance qui nous fait ascensionner jusqu’au cœur de son monastère de Valbonne. Aiguenoire est idéalement située et pour les amateurs d’un séjour à la montagne, c’est l’une des destinations d’exception à 850 mètres d’altitude en Isère, tout proche de Grenoble. Voici le site ainsi que légendes et mystères autour des moines…

Parlons-en !

Ce post vous est tout particulièrement dédié, amis de Saint-Amand-Montrond. Certains d’entre vous se souviennent sûrement de la pâtisserie CORSIN, autrefois située dans notre rue Henri Barbusse à Saint-Amand-Montrond. Qui s’est ravi de pousser la porte de l’excellence de notre ville pour, quelques minutes après, se délecter des fines pâtisseries. J’ai retrouvé, il a quelques…

Plaisir partagé

Une relative suite de l’article précédent, publié en Sucrine du Berry… C’est bien volontiers que j’avoue, à nouveau, avoir été satisfaite de ces pots à confiture offerts entre le dessert et le café. Je vais très probablement vouloir en faire à nouveau l’été prochain, tant cela fut apprécié. On éprouve de la joie, lorsqu’un réel plaisir…

Pâques de retour

Voici le we de Pâques, encore bien particulier cette année. Une année écoulée, et pas question de grandes retrouvailles en famille, de voyager loin, puisque nous sommes à nouveau, à partir de lundi 5 avril, d’une distance kilométrique, d’un retour avant l’heure pour ceux qui pensaient partir (j’en étais). Exercice difficile, qu’est celui de ne…

Bon Nouvel An Chinois !

Je vous souhaite une agréable journée aux couleurs d’un joyeux Nouvel An, ami(e)s et adeptes de la séculaire tradition. De bannière reçue juste à temps, puis publier le goûter anniversaire, et faire voyager à souhait les papilles. À nos baguettes ou petites cuillères, pour pointer sur les astres et constellations en Extrême-Orient. Quelques lignes pour…

À la table « La Madeleine »

Testée ! Je vous partage l’étape gourmande que je fis à Saint-Benoît-sur-Loire. Idéalement situé à deux pas de l’Abbaye de Fleury, le restaurant La Madeleine, habitué à accueillir dans son établissement des touristes de passage vivant leur plaisir patrimonial à 2 mn seulement d’ici, propose aussi le plaisir culinaire à ses hôtes. Les rives de…

Hélo, amis !

8 décembre. J’édite ce nouvel article pour le collectif du site Miam Berry. Cette semaine je parcourais les posts récents des visiteurs et parmi-ceux-ci, une aimable personne partageant un avis. Aussi, m’est venue l’idée du sujet. Nous sommes déjà le 8 décembre et les jours vont vite passer à présent. Ce n’est pas parce que…

Coup de ♥ au Pays Basque

Considéré comme l’une des régions d’Europe les plus anciennes et les plus riches sur le plan culturel et gastronomique, le Pays Basque regorge de traditions et de merveilles qui en font une terre de choix pour ses escapades aux beaux jours. C’est la première étape d’un de mes voyages de prédilection qui saisit l’opportunité de…

Crêpes, Pancakes & Cie

Aujourd’hui 2 février c’est la fête pour tous autour de la table. Chandeleur oblige, les crêpes et pancakes se déclinent sous de multiples formes et accompagnements. Cette année, viennent s’ajouter des gaufres (achat plaisir)… Êtes-vous devant votre fourneau en train de faire les crêpes, tenant un louis d’or en main droite la poignée de la…

Crêpes Party !

Décembre 2018, je vous avais déjà proposé la « Crêpes Party », pourquoi changer les habitudes qui se sont avérées excellentes ? Je réitère, par la Crêpes Party – 2ème : de garnitures toutes aussi savoureuses les unes que les autres et autres doux nectars à harmoniser selon votre choix et habitudes ! Le 2 février arrive…

Meilleurs Vœux !

Je vous souhaite un excellent Joyeux Noël à tous, à toutes, ainsi qu’à vos proches, en ce mercredi 25 décembre ! De même que le passage à la nouvelle année, au soir du réveillon de la Saint-Sylvestre, entourés de vos amis, de vos proches peut-être. Pour ceux qui ne se trouveront pas dans ce tourbillon…

Pancakes Express

Miam Berry mis en ligne depuis le 1er décembre 2018, ce fut sa première Chandeleur. Mais plutôt que d’acheter du « tout prêt », j’en profitais pour tester la préparation proposée de « Pancakes – Francine ». Plus « express » que la recette sur la boîte en essai (?) Pas si mal, ma foi ! La garniture est selon vos…