Au temps des cerises

Ces repas dont nous nous délectons parce que partagés au jardin entre amis, ne sont pas si différents au grand air qu’entre quatre murs. Lorsqu’il s’agit de nous y réunir autour d’un repas, on apprécie l’agréable refuge de verdure : le ciel remplace le plafond et les murs sont verts. La table est cernée d’une…

Récolte du florion d’or

Ou plus simpelment le Pissenlit Bonjour les amis ! Aujourd’hui, je suis avec le pissenlit. Je ne sais pas pour vous, moi j’adore, comme le bouton d’or, la fleur du pisselit et son allure champêtre. On la pense trop souvent mauvaise herbe et cependant, elle a de très nombreuses vertus à son actif, cette printannière…

Entre mer et terre

Premier déjeuner partagé au jardin – été 2020 : entre mer, via deux filets de flétan de l’Atlantique, accompagnés d’algues et terre pour les cœurs de tournesols frits quelques minutes avec un filet d’huile d’olives bio – Tomates Ananas, riz et petite sauce hollandaise terminant. Les ingrédients 2 beaux filets de Flétan 1 bonne poignée…

Tournesols

Fièrement érigés, vaillants de toute leur hauteur, ils s’orientent, de tête et d’esprit tournés vers le Soleil… Très ancrée, fidèle à sa symbolique pour ce que le tournesol m’inspire d’éminemment solaire, donne sur un plan élevé, en termes de nourriture. De fait, les tournesols voient jour au jardin depuis le printemps 2020, alors que je…

Les fleurs comestibles

Dans votre jardin, avez-vous ces fleurs et d’autres encore… Les cuisinez-vous ?On en parle ensemble, on échange nos idées, on partage ! Pour ce nouvel article à déguster… Il y a quelques mois, je proposais un article-test quant aux fleurs comestibles sur lesquelles je m’étais penchée, leur trouvant, bien qu’en provenance du supermarché, leur côté…