Les butineuses sortent

Vous les voyez aussi ? À l’heure où je publie cet article, tôt le matin, elles sortent déjà, malgré les frimas matinaux d’un 6 mars. L’abeille et ses acolytes a peu de lien avec le monde extérieur. Quoi qu’il en soit, seules les butineuses, qui transportent le nectar dans la ruche, sortent. Et lorsque l’apiculteur…

2022 & Fin de l’emballage plastique

Trop longtemps dans le collimateur, après les sacs, vient d’être mis sur orbite, depuis le 1er janvier, la fin de touts emballages plastiques qui, jusqu’ici, se destinaient aux fruits et légumes notamment. En effet, fruits et légumes s’extraient désormais du plastique, au bénéfice du développement du vrac durable. Pour l’instant, ce n’est pas encore couru…

Amateur (rice) d’Expresso ?

Régalez-vous avec ce qui suit ! À chacun son café, sa façon de le faire et de l’apprécier. Voici la couleur donnée et il ne nous reste plus qu’à partager le sujet depuis la catégorie « dossiers » Miam Berry… En êtes-vous aussi ?Quoi qu’il en soit, n’hésitez pas à vous joindre à nous, partager un avis,…

Lorsque le Foie Gras fait débat

Côté terroir, vous le savez, les bons produits ne manqueront pas à Noël : plateaux de fromages issus de nos provinces respectives, viandes et volailles, poissons, produits prisés pour leurs qualités, produits en épicerie fine et autres « lichounneries » – terme berrichon pour dire combien c’est bon ! – dont nous nous délectons à la période…

« Panier saisonnier »

Y-a-t’il une alternative, efficace et viable, à la distribution traditionnelle des fruits et légumes, qui passe par de nombreux intermédiaires, fait les produits chers et qui en fait, ne laisse au producteur que des miettes ? Un exemple à suivre : les AMAP et pas seulement… Je retourne au jardin un petit peu plus chaque…

Pour une cuisine étoilée

À partir de février 2020Vos signes du zodiaque faisant le lien entre vos tendances alimentaires, vos plats de prédilection, ce que vous « affectionnez » tout particulièrement donc, ce que vous aimez manger en vous faisant un réel plaisir, etc. C’est un de ces rendez-vous pour lequel j’ai engagé mes bonnes résolutions de l’année. Le plaisir est…

« Étals »

Retrouvez via mes balades photographiques des produits exposés sur les tréteaux d’un marché, en provenance d’une source alimentaire très diversifiée.

Êtes-vous plutôt thé ou café ?

On a tous un souhait… Avoir au fond de la tasse un excellent café ! Comment l’aimez-vous ? Je ne suis pas fan des cafetières modernes qui tutoient le « O » à la fin de leur appellation : Senseo, Gusto, les capsules Nespresso et autres. J’ai cependant une Senseo pour mes amis amateurs de dosettes et comme…

Invitation Exotique…

C’est à la période de Noël et fêtes de fin d’année, que nous trouvons sur les étales
généreusement achalandés l’exotisme d’un voyage et ses particularités…